Tematem książki jest migracja zarobkowa macedońskojęzycznych muzułmanów z Macedonii do Włoch. Tytuł odzwierciedla zmiany, jakie zachodzą w ich codziennym życiu. Materiały zebrane podczas badań etnograficznych posłużyły do analizy doświadczenia migracji, a zwłaszcza tego, jak różni się ono w wymiarze płciowym i międzypokoleniowym. Badanie transnarodowych czy translokalnych praktyk jest bardzo dynamiczne, książka pokazuje zatem pewien moment w indywidualnych i zbiorowych życiach Torbeš?ów, przefiltrowany przez własne doświadczenie badaczki. ********* Spaghetti with ajvar. Translocal everyday life of Muslims in Macedonia and Italy The subject of the book is the labor migration of Macedonian-speaking Muslims from Macedonia to Italy. The materials collected during the ethnographic research were used to analyze the experience of migration, and especially how it differs in the gender and intergenerational dimensions.

Wprowadzenie 7 Rozdział I. Migracja i mobilność w naukach społecznych 11 Rozdział II. Metoda: kobieta, badaczka, cudzoziemka, matka – kwestie etyki i relacje władzy 24 Antropolożka w terenie: zmiany i negocjacje ról 26 Relacje władzy i kłopoty z reprezentacja 30 W stronę˛ zaangażowania 35 Rozdział III. Tereny 39 Macedonia i Włochy – podążając za migrantami 45 Facebook – narzędzie komunikacji i źródło wiedzy 50 Rozdział IV. Ludzie: macedońskojęzyczni muzułmanie / Torbeše / Našinci 56 Rozdział V. Lokalne islamy w Macedonii 68 Sąsiedztwo prawosławno-muzułmańskie 70 Wspólne miejsca święte 76 Islam bałkański vs. islam europejski 87 Rozdział VI. Gurbet, pečalba, iseleništvo, diaspora – historyczne i społeczne przemiany wzorców mobilności w Macedonii 93 Tradycyjna pečalba i migracje za ocean 94 Migracja ze wsi do miast i gastarbeiterzy 100 Postsocjalistyczne reżimy mobilności albo iseleništvo 104 Rekanska dijaspora – lokalne konceptualizacje globalnych pojęć 111 Rozdział VII. Od emigracji do imigracji – specyfika Włoch 118 Imigranci w prawie włoskim 122 Collaboratrice familiare – kobiety na rynku usług domowych 124 Muzułmanie w krajobrazie społecznym i kulturowym Włoch 127 Rozdział VIII. Upłciowione doświadczenie migracji 133 Czy migracja ma płeć? Stan badań 133 Konstruowanie, reprodukowanie i przemiany ról płciowych wśród migrantów z Macedonii do Włoch 140 Rozdział IX. Translokalna codzienność – dolu 154 Sierpień – miesiąc pečalbarów 155 Domy i wesela, czyli o tradycji i prestiżu 156 Šetanje 168 Rozdział X. Translokalna codzienność – Italija 177 Spaghetti z ajwarem – o jedzeniu 177 Islam – o praktyce religijnej za granicą 189 Wielojęzyczność na co dzień 205 Kto jest transmigrantem? 211 Rozdział XI. O mobilizacji i zmianie społecznej 217 Pokolenie pomiędzy 219 Save Radika – w obronie przyrody i demokracji 227 Diaspora na rzecz Radiki 228 Dla demokracji, przeciwko marginalizacji 230 Wybory w Macedonii i dalsza walka o uznanie 233 Zakończenie 239 Spis wywiadów i rozmów wykorzystanych w książce 243 Bibliografia 247 Indeks rzeczowy 268 Indeks nazwisk 270