Starasz się zdrowo odżywiać? Ograniczasz cukier? Jesteś na diecie ketogenicznej? Dzięki tej książce w zdrowy sposób zaspokoisz ochotę na coś słodkiego. Znajdziesz w niej 150 sprawdzonych przepisów na fit słodycze i przekąski zgodne z zasadami diety ketogenicznej. Składniki to: olej kokosowy i zdrowe oleje roślinne oraz erytrol, mąka kokosowa i migdałowa. Są też opcj1)e bez mleka i orzechów. Każdy przepis opatrzony jest zdjęciem, oraz tabelą z zawartością białek, tłuszczów i węglowodanów. Keto słodycze: - utrzymają poziom cukru we krwi na stałym poziomie, - nie zaburzą ketozy, - wspomogą odchudzanie, gdyż nie są cheat mealem, Fit słodycze – zdrowe „co nieco” bez konsekwencji dla figury.

Format: pdf,mobi,epub
Wydawnictwo: Vital
Liczba stron: 468
Język: pl
ISBN: 9788382720761
Data wydania: 2022-04-27

Przedmowa

Cukiernicy będą piec

Jak używać tej książki

Rozdział 1. Sztuka i nauka keto wypieków

Rady dotyczące keto pieczenia

Plan działania gwiazdy pieczenia

Dokładne odmierzanie składników do keto wypieków

Jak przechowywać keto wypieki

Rozdział 2. Składniki

Wszystko o keto mąkach

Wszystko o keto słodzikach

Wszystko o jajkach

Wszystko o zaczynach

Wszystko o maśle, tłuszczach i olejach

Wszystko o czekoladzie

Wszystko o nabiale (i jego zamiennikach)

Inne keto produkty ze spiżarni

Rozdział 3. Przybory kuchenne

Blachy i naczynia do pieczenia

Pozostały sprzęt

Skalowanie przepisów: jak dostosować się do różnych rozmiarów blach

Rozdział 4. Ciasta na co dzień

Rozdział 5. Ciasta na specjalne okazje

Rozdział 6. Ciasteczka na co dzień

Rozdział 7. Fantazyjne ciasteczka

Rozdział 8. Brownie i batoniki

Rozdział 9. Muffinki i pączki

Rozdział 10. W świecie bułeczek

Rozdział 11. Chleby i bułki

Rozdział 12. Chlebki, pizza i krakersy

Rozdział 13. Placki i tarty

Rozdział 14. Kremy, suflety i inne słodkie wypieki

Rozdział 15. Dodatki

Przeliczniki miar kuchennych

Źródła dostępnych informacji

Wykaz alergenów

Obrazowy przewodnik

Nikt jeszcze nie ocenił tego tytułu. Twoja recenzja może być pierwsza.