Niniejszy skrypt jest uzupełnieniem cyklu wykładów na temat prawidłowego gospodarowania odpadami w Europie. Autorki kładą szczególny nacisk na odpady z tworzyw sztucznych, których niewłaściwe zagospodarowanie jest przyczyną marnowania wielu milionów ton surowca rocznie. Podczas zajęć studenci będą mieć sposobność zweryfikowania wiedzy teoretycznej w praktyce, poznania mechanizmów rozkładu tworzyw, w tym roli mikroorganizmów i warunków panujących w różnych środowiskach. Umiejętności nabyte podczas zajęć ułatwią studentom Biotechnologii projektowanie nowych degradowalnych tworzyw, a studentom Ochrony Środowiska pomogą w prawidłowej organizacji gospodarki odpadami.

Spis treści Przedmowa / 7 Regulamin pracowni / 9 Ćwiczenie 1 Przygotowanie materiałów do badań degradacji tworzyw sztucznych / 11 WPROWADZENIE / 11 CZĘŚĆ PRAKTYCZNA / 16 1. Przygotowanie i sterylizacja szkła i drobnego sprzętu / 16 2. Sporządzenie i jałowienie podłoża, pożywek i roztworów / 16 ZAGADNIENIA DO OPRACOWANIA / 20 Ćwiczenie 2 Środowiska biodegradacji tworzyw sztucznych / 21 WPROWADZENIE / 21 CZĘŚĆ PRAKTYCZNA / 23 1. Wybór i przygotowanie tworzyw do badań degradacyjnych / 23 2. Fotodegradacja tworzyw / 25 3. Przygotowanie środowisk degradacji tworzyw / 25 4. Założenie płynnych hodowli grzybów zgnilizny białej / 27 ZAGADNIENIA DO OPRACOWANIA / 27 Ćwiczenie 3 Degradacja tworzyw sztucznych / 29 WPROWADZENIE / 29 CZĘŚĆ PRAKTYCZNA / 30 1. Przydział tworzyw / 30 2. Etykietowanie płytek / 31 3. Przygotowanie zawiesiny zarodników grzybów mikroskopijnych / 32 4. Obliczanie liczby zarodników grzybów mikroskopijnych / 33 5. Sterylizacja tworzyw / 34 6. Degradacja tworzyw w warunkach laboratoryjnych / 35 7. Degradacja atmosferyczna tworzyw / 36 8. Założenie płynnych hodowli grzybów mikroskopijnych / 37 ZAGADNIENIA DO OPRACOWANIA / 37 Ćwiczenie 4 Enzymy uczestniczące w rozkładzie tworzyw sztucznych / 39 WPROWADZENIE / 39 CZĘŚĆ PRAKTYCZNA / 43 1. Otrzymanie płynu pohodowlanego zawierającego zewnątrzkomórkowe enzymy hydrolityczne / 43 2. Rozcieńczanie płynu pohodowlanego / 43 3. Oznaczanie aktywności enzymów hydrolitycznych / 44 4. Otrzymanie płynu pohodowlanego zawierającego zewnątrzkomórkowe oksydoreduktazy / 48 5. Przygotowanie roztworu katalazy / 48 6. Oznaczanie aktywności enzymów oksydoredukcyjnych / 48 7. Sporządzanie krzywej wzorcowej do oznaczania białka metodą Bradforda / 51 8. Oznaczanie stężenia białka w płynach pohodowlanych / 52 CZĘŚĆ OBLICZENIOWA / 54 9. Wykreślenie krzywej wzorcowej do oznaczania stężenia białka metodą Bradforda / 54 10. Obliczenie stężenia białka w płynach pohodowlanych grzybów / 54 11. Obliczanie aktywności enzymatycznej grzybów / 54 ZAGADNIENIA DO OPRACOWANIA / 57 Ćwiczenie 5 Zakończenie procesu degradacji tworzyw sztucznych / 59 WPROWADZENIE / 59 CZĘŚĆ PRAKTYCZNA / 62 1. Metoda wizualna do oceny wzrostu grzybów mikroskopijnych / 62 2. Postępowanie z próbkami po procesach degradacji / 63 3. Sterylizacja i obserwacja tworzyw po degradacji / 64 4. Metoda wagowa do oceny stopnia degradacji tworzyw / 66 CZĘŚĆ OBLICZENIOWA / 66 1. Obliczenie zmiany masy tworzywa w wyniku degradacji / 66 ZAGADNIENIA DO OPRACOWANIA / 69 Uzupełnienie / 71 1. Wskazówki do przygotowania prezentacji multimedialnej / 71 Literatura / 73

Koszyk

Mikroorganizmy i tworzywa