ebook Dieta bezglutenowa - co wybrać?

Odkryj drugie wydanie książki „Dieta bezglutenowa - co wybrać?” przygotowane przez ekspertów z Instytutu Żywności i Żywienia oraz Instytutu „Pomnik – Centrum Zdrowia Dziecka”. Ta wartościowa publikacja od Wydawnictwa PZWL z 2015 roku dostarcza Ci niezbędnej wiedzy na temat diety bezglutenowej, która staje się coraz popularniejszym wyborem dla osób cierpiących na celiakię i inne choroby glutenozależne.

Dzięki tej książce ebooku zyskasz kompleksowe informacje o:
- właściwościach glutenu,
- zasadach układania diety bezglutenowej,
- wartości odżywczej produktów bezglutenowych,
- praktycznych zasadach przygotowywania potraw bezglutenowych.

Publikacja zawiera również obszerną część tabelaryczną, która pomoże Ci szybko znaleźć informacje o wartości energetycznej i składnikach odżywczych w produktach bezglutenowych. To niezbędne źródło wiedzy dla chorych, dietetyków oraz osób gotujących zarówno zawodowo, jak i w domu.

Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem literatury pięknej, czy poszukujesz specjalistycznych informacji, ten ebook oferuje Ci bogaty zasób wiedzy w przystępnej formie. Dostępny jest do pobrania w wygodnym formacie PDF, dzięki czemu możesz cieszyć się lekturą na różnych urządzeniach.

Pobierz ebook "Dieta bezglutenowa - co wybrać?" już teraz i zdobądź wiedzę, która pomoże Ci skutecznie stosować dietę bezglutenową!