ebook Żywienie w czasie ciąży i karmienia piersią Dorota Szostak-Węgierek

Spis treści ebooka Żywienie w czasie ciąży i karmienia piersią

1. Znaczenie prawidłowego żywienia kobiet podczas ciąży Dorota Szostak-Węgierek 1
Masa ciała matki 1
Białko 2
Kwasy tłuszczowe n-3 2
Foliany 3
Witamina D 4
Antyoksydanty 4
Witamina A 4
Cholina 4
Wapń 5
Żelazo 5
Cynk 5
Jod 6
Magnez 6
Programowanie wewnątrzmaciczne 6
Piśmiennictwo 7
2. Znaczenie prawidłowego żywienia kobiet podczas laktacji Agnieszka Bzikowska-Jura 9
Wstęp 9
Fizjologia procesu laktacji 11
Skład mleka kobiecego 12
Sposób żywienia i stan odżywienia kobiet w okresie laktacji 15
Piśmiennictwo 16
3. Zasady prawidłowego żywienia kobiet w wieku rozrodczym Aneta Czerwonogrodzka-Senczyna 17
Czynniki żywieniowe wpływające na płodność 18
Bilans energetyczny 18
Białko 19
Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe 20
Węglowodany 22
Witaminy i składniki mineralne 23
Substancje psychoaktywne 26
Piśmiennictwo 27
4. Zasady żywienia kobiet ciężarnych Dorota Szostak-Węgierek, Aneta Czerwonogrodzka-Senczyna 29
Zalecenia łowe 32
Piśmiennictwo 45
5. Zasady żywienia kobiet karmiących piersią Agnieszka Bzikowska-Jura 47
Zapotrzebowanie energetyczne i udział makroskłw diecie 47
Płyny w diecie kobiety karmiącej piersią 52
Używki a karmienie piersią 53
Stosowanie śprolaktogennych 55
Dieta eliminacyjna a karmienie piersią 56
Ocena stanu odżywienia kobiety karmiącej piersią 57
Piśmiennictwo 58
6. Stosowanie suplementów diety podczas ciąży i laktacji Aneta Czerwonogrodzka-Senczyna 59
Kwas foliowy 60
Witamina D 62
Żelazo 62
Jod 63
Kwas dokozaheksaenowy (DHA) 64
Piśmiennictwo 65
7. Postępowanie w dolegliwościach typowych dla ciąży Aneta Czerwonogrodzka-Senczyna 67
Nienasycenie (zachcianki) i awersja 67
Nudności i wymioty 68
Niepowściągliwe wymioty ciężarnych 72
Zaparcia 74
Zgaga 77
Łaknienie opaczne (pica, alotriofagia) 78
Piśmiennictwo 79
8. Żywienie kobiet ciężarnych i karmiących piersią z niedokrwistością Aneta Czerwonogrodzka-Senczyna 81
Diagnostyka 82
Przyczyny i konsekwencje 84
Leczenie 85
Inne rodzaje niedokrwistości 89
Piśmiennictwo 94
9. Żywienie kobiet ciężarnych i karmiących piersią będących na dietach eliminacyjnych Agnieszka Bzikowska-Jura 95
Wstęp 95
Dieta wegetariańska – definicja i klasyfikacja 95
Skład i bilansowanie diet wegetariańskich 96
Makroskładniki odżywcze w dietach wegetariańskich 97
Dobór produktów do diet wegetariańskich 99
Składniki mineralne w dietach wegetariańskich 103
Witaminy w dietach wegetariańskich 106
Przykładowy jadłospis – dieta wegańska 107
Dieta bezglutenowa 109
Dieta bezmleczna u kobiet karmiących piersią 113
Piśmiennictwo 115
10. Żywienie kobiet ciężarnych i karmiących piersią po operacji bariatrycznej Iwona Boniecka 117
Zasady żywienia kobiet planujących ciążę i ciężarnych
po operacji bariatrycznej 120
Żywienie kobiet karmiących po operacjach bariatrycznych 132
Podsumowanie 132
Piśmiennictwo 133
11. Żywienie kobiet ciężarnych i karmiących piersią z cukrzycą Anna Jeznach-Steinhagen 135
Zmiany zachodzące w ciąży pod wpływem hiperglikemii 135
Podział zaburzeń glikemii występujący w ciąży 136
Diagnostyka zaburzeń glikemii w ciąży 137
Kontrola glikemii w ciąży 139
Uwagi dodatkowe 153
Zalecenia poporodowe 155
Piśmiennictwo 157
12. Żywienie kobiet ciężarnych i karmiących piersią z nadciśnieniowymi stanami ciążowymi Aneta Czerwonogrodzka-Senczyna 157
Nadciśnienie przewlekłe (NT) 158
Nadciśnienie ciążowe 161
Stan przedrzucawkowy 162
Piśmiennictwo 171
13. Żywienie kobiet ciężarnych i karmiących piersią z wybranymi schorzeniami przewodu pokarmowego Iwona Boniecka 173
Zespół jelita drażliwego 173
Nieswoiste choroby zapalne jelit 183
Piśmiennictwo 190
14. Żywienie w cholestazie ciążowej Agnieszka Bzikowska-Jura 193
Charakterystyka jednostki chorobowej 193
Zalecenia dietetyczne – dieta lekkostrawna z ograniczeniem tłuszczu 195
Piśmiennictwo 199
15. Żywienie kobiet ciężarnych i karmiących piersią z zaburzeniami odżywiania Agnieszka Bzikowska-Jura 201
Wstęp 201
Klasyfikacja zaburzeń odżywiania 202
Pregoreksja 202
Zaburzenia odżywiania a zachowania żywieniowe w ciąży 206
Otyłość a ciąża 207
Sposób żywienia i stan odżywienia matki a karmienie piersią 209
Piśmiennictwo 211
16. Żywienie kobiet ciężarnych z chorobą nowotworową Marta Dąbrowska-Bender 213
Epidemiologia 213
Diagnostyka i leczenie 214
Okres po porodzie (okres karmienia piersią) 215
Postępowanie dietetyczne 215
Piśmiennictwo 219
Skorowidz 221