Przez wieki klasztory były miejscem, w którym gromadzono wiedzę na temat ziół i metod leczenia nimi. Wielu zakonników i wiele zakonnic poświęciło życie na opracowywanie nowych receptur, odkrywanie właściwości roślin i leczenie chorych. Bez ich doświadczenia i ogromnej pracy nie mielibyśmy dziś pojęcia, jakimi skarbami obdarzyła nas natura. Zielnik klasztorny odkrywa tajemnice klasztornego ziołolecznictwa, do których przed wiekami dostęp mieli tylko wybrani. Inspiruje do stworzenia własnego ogródka ziołowego i skorzystania z ziołowych specjałów z przyklasztornej spiżarni. Książka zawiera: • Dokładny opis 45 roślin zielnych uprawianych w przyklasztornych ogródkach wraz z informacją, jak je zbierać, suszyć i przechowywać. • Dane dotyczące właściwości leczniczych poszczególnych roślin. • Najsłynniejsze przepisy na klasztorne nalewki, napary, okłady, kąpiele, wina, soki, maści, syropy i olejki lecznicze. • Ciekawostki na temat historii ziół, nazewnictwa roślin i tradycyjnych metod leczenia. • Informacje na temat najsłynniejszych zakonów i osób duchownych zajmujących się ziołolecznictwem.

Wstęp DZIEJE KLASZTORNEGO ZIOŁOLECZNICTWA Na początku było zioło… Grecy i Rzymianie Arabowie Zioła w Biblii Narodziny medycyny klasztornej Miłosierni benedyktyni Przyklasztorne ogródki i apteki Szkoła w Salerno Uduchowiona zielarka Zakony szpitalne Zmierzch medycyny klasztornej Nowe odkrycia Bonifratrzy Wędrówki ciechanowskiego proboszcza Ziołowe kąpiele księdza Kneippa Intuicja ojca Klimuszki Ziołowe mieszanki ojca Grzegorza Peruwiańskie skarby księdza Szeligi NAJWAŻNIEJSZE INFORMACJE O ZIOŁACH Zbiór Suszenie i przechowywanie Surowce zielarskie Postacie leków roślinnych KLASZTORNE ZIOŁA Aloes drzewiasty Aloe arborescens Arcydzięgiel lekarski Archangelica offcinalis Arnika górska Arnica montana Babka lancetowata Plantago lanceolata Berberys pospolity Berberis vulgaris Bez czarny Sambucus nigra Biedrzeniec anyż Pimpinella anisum Bluszcz pospolity Hedera helix Bobrek trójlistny Menyanthes trifoliata Borówka czernica Vaccinium myrtillus Bylica piołun Artemisia absinthium Chmiel zwyczajny Humulus lupulus Cykoria podróżnik Cichorium intybus Drapacz lekarski Cnicus benedictus Dyptam jesionolistny Dictamnus albus Dziewanna wielokwiatowa Verbascum thapsiforme Dziurawiec zwyczajny Hypericum perforatum Glistnik jaskółcze ziele Chelidonium maius Hyzop lekarski Hyssopus officinalis Kminek zwyczajny Carum carvi Koper włoski Foeniculum capillaceum Kozieradka pospolita Trigonella foenum graecum Kozłek lekarski Valeriana officinalis Krwawnik pospolity Achillea millefolium Lawenda lekarska Lavandula officinalis Lebiodka pospolita Origanum vulgare Lukrecja gładka Glicyrrhiza glabra Macierzanka piaskowa Thymus serpyllum Melisa lekarska Melissa officinalis Mięta pieprzowa Mentha piperita Mniszek lekarski Taraxacum officinale Nagietek lekarski Calendula officinalis Niepokalanek mnisi Vitex agnus-castus Nostrzyk żółty Melilotus officinalis Podbiał pospolity Tussilago farfara Pokrzywa zwyczajna Urtica dioica Prawoślaz lekarski Althaea officinalis Przywrotnik pospolity Alchemilla vulgaris Rdest ptasi Polygonum aviculare Róża dzika Rosa canina Skrzyp polny Equisetum arvense Świetlik łąkowy Euphrasia rostkoviana Tasznik pospolity Capsella bursa-pastoris Tatarak zwyczajny Acorus calamus Żywokost lekarski Symphytum officinale PRZYPISY BIBLIOGRAFIA