Rozwój potencjału pracy w przedsiębiorstwie turystycznym

W tej książce podjęto próbę określenia istoty, struktury i praktycznego zarządzania potencjałem pracy (kompetencjami) w przedsiębiorstwie turystycznym. Podano również metodykę diagnozowania i doskonalenia potencjału pracy, przy czym nacisk położono na opis metod i technik pomocnych w owym zarządzaniu. Ze względu na doniosłość tej problematyki, jak i jej silne związki z ogólną strategią firmy zarządzanie kompetencjami należy uzupełnić przymiotnikiem „strategiczny”, a więc można mówić o strategicznym zarządzaniu potencjałem pracy czy kompetencjami.

Wprowadzenie 5 Rozdział 1 Zarządzanie personelem w przedsiębiorstwie turystycznym 9 1.1. Charakterystyka branży usług turystycznych 9 1.2. Typologia przedsiębiorstw turystycznych i hoteli 16 1.3. Modele i strategie zarządzania zasobami ludzkimi 24 1.4. Klasyfikacja funkcji personalnych 42 Rozdział 2 Kształtowanie potencjału pracy w przedsiębiorstwie turystycznym 45 2.1. Pojęcie i struktura potencjału pracy 45 2.2. Strategiczne aspekty rozwoju potencjału pracy 47 2.3. Operacyjny wymiar rozwoju potencjału pracy 48 2.4. Planowanie rozwoju potencjału pracy 50 2.5. Kontrola rozwoju potencjału pracy 60 2.6. Controlling rozwoju potencjału pracy 69 Rozdział 3 Zasady i narzędzia kształtowania potencjału pracy w turystyce 75 3.1. System oceny potencjału pracy 75 3.2. Metody i techniki szkolenia pracowników 81 3.3. Przemieszczenie pracowników i rozwój struktur zatrudnienia 86 3.4. Formy strukturyzacji pracy na stanowiskach pracy 92 3.5. Metody badania czynników motywacji pracy 97 3.6. Ocena stopnia realizacji funkcji personalnych w przedsiębiorstwie 102 Zakończenie 109 Literatura 111