Przedstawiamy państwu ciekawe przepisy na potrawy mączne, które mogą być zarówno samodzielnym posiłkiem, jak i ciekawym dodatkiem do dania głównego obiadu lub kolacji. Zamieszczamy wskazówki, jak krok po kroku przygotować pyszne pierogi, kluski, kopytka, pyzy, knedle, naleśniki, krokiety, placki, paszteciki, różne rodzaje pieczywa oraz ciasta. Na pewno znajdą tu coś dla siebie i miłośnicy mięsa, i wegetarianie. Mamy nadzieję, że nasze propozycje zachęcą państwa do dalszych eksperymentów kulinarnych. Przykładowe przepisy: placki pszenno-kukurydziane, pierogi gryczane z twarogiem, sękacz domowy, kulebiak, bliny, kluski leniwe, makaron razowy, chleb swojski. W serii również: Potrawy tradycyjne, Potrawy z rusztu i grilla, Potrawy z ziemniaków, Sałatki dla każdego, Ciasta z owocami, Potrawy z ryb, Przyprawy i zioła, Surówki i sałatki, Potrawy mięsne, Kuchnia włoska, Potrawy wegetariańskie, Zdrowo, szybko, tanio, Przetwory.
Wstęp 1
Pierogi z jagodami 2
Pierogi pieczone z mięsem 2
Pierogi z krupniokiem 2
Pierogi z pieczarkami 4
Pierogi ruskie 4
Pierogi gryczane z twarogiem 4
Kluski leniwe 6
Kluski gryczane z grzybami 6
Kopytka 6
Pyzy 8
Knedle ze śliwkami 8
Knedle ziemniaczane z serem 8
Knedle z mięsem 10
Knedle z grzybami 10
Naleśniki z warzywami 12
Naleśniki staropolskie 12
Krokiety z kurczakiem 14
Krokiety z kapustą i grzybami 14
Placki pszenno-kukurydziane 16
Placki ziemniaczane 16
Placki z cukinii 16
Bliny 16
Paszteciki z mięsem 18
Pieróg rybny 18
Paszteciki z kapustą i jajami 18
Bułki drożdżowe 20
Chleb swojski 20
Chleb bezdrożdżowy 20
Makaron tradycyjny 22
Makaron pszenno-kukurydziany 22
Makaron razowy 22
Łazanki z grzybami 22
Rogaliki 24
Jabłka w cieście 24
Placki drożdżowe 24
Racuchy 26
Faworki 26
Babka piaskowa 28
Biszkopt z owocami 28
Sękacz domowy 28
Kulebiak 30
Kołaczyki 30
