ebook Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum (II-VII w.) Część 1

Odkryj fascynujący świat starożytnej i wczesnośredniowiecznej dietetyki oraz sztuki kulinarnej dzięki temu wyjątkowemu ebookowi o tytule: Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum (II-VII w.) Część 1. Autorzy przedstawiają szczegółową analizę ewolucji poglądów na temat zdrowego odżywiania oraz ocenę wartości dzieł medycznych dla historii jedzenia i gastronomii.

Ta publikacja, wydana przez Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego w 2014 roku, oferuje unikalne spojrzenie na rolę żywności w utrzymaniu i przywracaniu zdrowia we wschodniej części basenu Morza Śródziemnego. Zbadano wybrane traktaty medyczne i dietetyczne, które powstały pomiędzy II i VII wiekiem n.e., od Galena po Pawła z Eginy.

Zwróć uwagę na fundamentalną grupę pokarmów, takich jak pszenica, jęczmień, proso, owies, żyto i ryż. Autorzy przeanalizowali opinie starożytnych autorów na temat wpływu tych produktów na zdrowie, co czyni tę pracę nieocenionym źródłem wiedzy dla historyków, filologów i miłośników antyku oraz Bizancjum.

Niniejsze wydanie elektroniczne to idealna propozycja dla osób poszukujących ebooków z literatury pięknej lub bestsellerów e-książek. Dostępny w formacie PDF, łatwo pobierzesz ten ebook ze sklepu z ebookami i oddasz się lekturze na swoim urządzeniu.

Czytanie ebooków staje się coraz bardziej popularne, a publikacje cyfrowe takie jak ta oferują wygodę i dostępność. Znajdziesz tutaj najlepsze ebooki, które zainspirują Cię do głębszego poznania historii kuchni i dietetyki starożytnych cywilizacji.