ebook Ekoturystyka Dominika Zaręba

Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN

Rok wydania: 2020

Książka podejmuje bardzo aktualny problem rozwoju turystyki jako gałęzi gospodarki w powiązaniu z ochroną środowiska przyrodniczego. Głównym jej założeniem jest propagowanie turystyki zrównoważonej, usiłującej godzić sprzeczne interesy turysty, który pragnie przebywać w środowisku przyrodniczym jak najmniej zdegradowanym, a jednocześnie sam to środowisko niszczy, zarówno bezpośrednio, jak i wymagając coraz liczniejszych udogodnień cywilizacyjnych – dróg, hoteli itp.

Książka napisana przystępnie, z dużą znajomością przedmiotu i osobistym zaangażowaniem. Podano w niej liczne przykłady rozwiązań proekologicznych w turystyce krajowej i zagranicznej.

Pozycja przeznaczona dla studentów i wykładowców na kierunkach turystyka i rekreacja, geografia, ochrona środowiska oraz akademii rolniczych i ekonomicznych, na których omawiane są zagadnienia ekoturystyki.

Spis treści ebooka Ekoturystyka

Przedmowa Wojciech Kosiński VII
Od autorki IX
Słowo wstępne Glenn Jampol XI
Rozdział 1 Środowisko a turystyka 1
1.1. Turystyka w pułapce 1
1.2. Granice odporności środowiska na działalność turystyczną 5
1.3. Szkody w środowisku przyrodniczym powodowane przez turystykę 10
1.3.1. Zabór ziemi i wody 12
1.3.2. Ubożenie krajobrazu 13
1.3.3. Zanieczyszczenia powietrza i zmiany klimatu 14
1.3.4. Zanieczyszczenie wód 16
1.3.5. Degradacja gleby 17
1.3.6. Szkody w przyrodzie ożywionej 18
1.4. Wpływ turystyki na środowisko społeczno-kulturowe 20
Rozdział 2 Turystyka przyjazna środowisku 27
2.1. Świadomość ekologiczna a nowe motywy podróżowania 27
2.2. Turystyka zrównoważona – nowa koncepcja rozwoju turystycznego 35
2.2.1. Turystyka zrównoważona a ekorozwój 35
2.2.2. Zarządzanie turystyką zrównoważoną 44
2.2.3. Rola państwa i samorządów lokalnych w zarządzaniu turystyką zrównoważoną 52
2.3. Pojęcie i zasady ekoturystyki 61
2.3.1. Istota ekoturystyki 61
2.3.2. Znaczenie obszar—w chronionych w ekoturystyce 68
2.3.3. Obszary transgraniczne cenne przyrodniczo a ekoturystyka 80
2.3.4. Ekoturystyka a lokalne społeczności 84
2.3.5. Etyczne aspekty organizowania ekoturystyki 93
2.4. Formy ekoturystyki 96
Rozdział 3 Rynek ekoturystyczny 103
3.1. Ekologiczny produkt turystyczny 103
3.1.1. Atrakcje ekoturystyczne 104
3.1.2. Infrastruktura ekoturystyczna iusługi jej towarzyszące 107
3.2. Charakterystyka popytu ekoturystycznego 117
3.2.1. Charakterystyka ekoturystów 120
3.2.2. Segmentacja rynku ekoturystycznego w Polsce 126
3.3. Strategia marketingowa ekoturystyki 132
3.3.1. Istota i rodzaje strategii marketingowej w ekoturystyce 132
3.3.2. Instrumenty realizacji strategii marketingowej ekoturystyki 138
3.3.3. Wizerunek firm i regionów ekoturystycznych 142
3.4. Specyficzne cechy strategii marketingowej regionów ekoturystycznych 146
Rozdział 4 Dobre praktyki w ekoturystyce na świecie 151
4.1. El Mundo Maya – ekoetnoturystyka w Ameryce Środkowej 151
4.1.1. Przyczyny i cele powstania projektu 151
4.1.2. Ekoturystyka „po indiańsku” 154
4.1.3. Gwatemala –Serce Świata Majów 161
4.2. Projekt Annapurna w Nepalu 165
4.3. Zielona turystyka w Parku Narodowym Hortobágy naWęgrzech 169
4.4. Śladami wilka w rumuńskich Karpatach 175
4.5. Ekologiczne wyspy na Morzu Śródziemnym – Elba i Minorka 182
4.6. Ekoturystyka w Krainie Czyngis-chana 189
4.7. Ekoagroturystyka na białoruskiej wsi 193
Zakończenie Ekoturystyka marką Polski 199
Wykaz nazw i skrótów organizacji międzynarodowych zajmujących się zagadnieniami turystyki zrównoważonej i ekoturystyki 205
Wykaz światowych deklaracji uwzględniających założenia turystyki zrównoważonej 207
Bibliografia 209
Spis rysunków 225
Spis tabel 227
Spis ramek 229