ebook Wspaniałe eksperymenty dla dzieci. Kuchnia Megan Olivia Hall

Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN

Rok wydania: 2025

Odkryj świat fascynujących eksperymentów naukowych w kuchni! Megan Olivia Hall zaprasza małych ciekawskich do zabawy, która połączy gotowanie z przygodą naukową. "Wspaniałe eksperymenty dla dzieci. Kuchnia" to 50 niezwykłych doświadczeń wydanych przez Wydawnictwo Naukowe PWN w 2025 roku.

Ebooki to idealne rozwiązanie dla miłośników czytania i nauki. Dzięki formatowi PDF, publikacja cyfrowa pozwoli Ci na bezpieczny zakup, pobranie i czytanie w dowolnym momencie. To wydanie elektroniczne to świeżutka lektura, która zachwyci Twoje dziecko!

Wspaniałe eksperymenty dla dzieci. Kuchnia" to nie tylko książki elektroniczne, ale przede wszystkim praktyczna wiedza i rozrywka. Każde doświadczenie to nauka umiejętności inżynierskich, ścisłego myślenia i współpracy z dzieckiem. A nagrodą są smaczne potrawy!

Dzięki ebookom, możesz mieć tę fascynującą lekturę zawsze przy sobie, w dowolnym miejscu i czasie. Nie czekaj - kup Wspaniałe eksperymenty dla dzieci. Kuchnia w naszym sklepie z ebookami i ciesz się wspólną nauką poprzez zabawę!

Spis treści ebooka Wspaniałe eksperymenty dla dzieci. Kuchnia

UWAGI DLA RODZICÓW IX
UWAGI DLA DZIECI XI

Rozdział I. ZAGŁĘBMY SIĘ W TEMAT 1

Rozdział II. JAK KORZYSTAĆ Z TEJ KSIĄŻKI 9

Rozdział III. PRZYRODA 13
Zabawa z bąbelkami 15
Wypiek rogalików 18
Naturalne dżemy 23
Domowy wyrób masła 26
Dressing sałatkowy 28
Porównywanie gęstości owoców 31
Suszenie owoców 33
Orzechowa świeczka 37
Grillowanie kanapki z serem 39
Jogurt własnego wyrobu 42
Wypiekanie rożków i muffinek 45
Cebulowe łzawienie 48
Blanszowanie zielonego groszku 50
Jajka na różne sposoby 52
Zabawa w pizzerię 54
Dodatek nadzwyczajny: wiedza w supermarkecie 57

Rozdział IV. TECHNOLOGIA 59
Bioluminescencja w kuchni 60
Ekstrakcja bananowego DNA 63
Cząsteczkowa gastronomia 67
Płonące przekąski 71
Ukryte barwy szpinaku 74
Dodatek nadzwyczajny: chemiczno-kuchenne wyczyny Hervégo Thisa 77

Rozdział V. INŻYNIERIA 79
Ananasowy problem 80
Szarlotka z cukinii 83
Domowy wyrób sera 86
Smażenie grzanek francuskich 89
Smażenie naleśników z cynamonem 91
Wspaniałe makaroniki jajeczne 95
Słoneczne piecyki 98
Żelkowe budowle 101
Cukierkowa katapulta 105
Domek z piernika 108
Dodatek nadzwyczajny: trochę historii według George’a Washingtona Carvera 113

Rozdział VI. SZTUKA 115
Krystaliczne cukierki w czekoladzie 116
Kolorowe cukierki twarde 119
Lukrowe koło barw 122
Barwienie makaronów 125
Naturalne barwniki z buraków 129
Kapilarne podciąganie wody 132
Budowa kwiatu, owocu i grzyba 135
Ziemniaczane ludziki 137
Skały i skamieniałości 141
Modelowanie lodowców 145
Dodatek nadzwyczajny: kariery naukowe w dziedzinie produkcji żywności 147

Rozdział VII. MATEMATYKA 149
Archimedesowa kolumna cieczy 150
Popcornowa pirotechnika 152
Osmoza i roztwory hipotoniczne 155
Marynowanie ogórków 157
Kapuściany wskaźnik kwasowości 161
Zmiany pH przy rozcieńczaniu 165
Wulkan w piekarniku 167
Wałkowanie lodów 171
Brejka do żucia 175
Puszysty omlet 178
Dodatek nadzwyczajny: zasady odżywiania 181

Rozdział VIII. PODSUMOWANIE 185

ŹRÓDŁA INFORMACJI 187
SŁOWNICZEK 190
INDEKS 195
PODZIĘKOWANIA 198
SŁOWO O AUTORCE 199