Ebook Zatrucia pokarmowe. Jak im zapobiegać Annna Wilkosz

Najnowsze informacje o zatruciach pokarmowych i praktyczne rady – przyczyny, przebieg, diagnostyka, właściwa dieta, profilaktyka.

1,42 zł

Dodaj do ulubionych

Pobierz fragment

Opis treści

Praktyczny poradnik zawierający najnowsze informacje na temat najczęściej występujących zatruć bakteryjnych, wirusowych oraz chorób pasożytniczych przewodu pokarmowego. Znajdziesz tu najważniejsze wiadomości o salmonelli, E. coli, gronkowcach, zatruciu jadem kiełbasianym, listeriozie, wirusowym zapaleniu wątroby typu A, rotawirusach, zatruciach grzybami i mikotoksynami, zatruciu alkoholem etylowym, tasiemczycach, włośnicy, motylicy wątrobowej, glistnicy, owsicy, biegunce i Helicobacter pylori. Znajdziesz tu przyczyny zatruć, informacje o profilaktyce, wskazówki, jak postępować, co jeść, a czego nie jeść.

Spis treści ebooka Zatrucia pokarmowe. Jak im zapobiegać

Co to są zatrucia pokarmowe? 1
Co powoduje zatrucia pokarmowe? 1
Jak zapobiegać zatruciom pokarmowym? 3
Zatrucia bakteryjne 7
Salmonella 7
Escherichia coli 8
Gronkowce 9
Zatrucie jadem kiełbasianym 9
Listerioza 10
Zatrucia wirusowe 11
Wirusowe zapalenie wątroby typu A 11
Rotawirusy 12
Zatrucie grzybami i mikotoksynami 12
Zatrucie alkoholem etylowym 16
Choroby pasożytnicze przewodu pokarmowego 18
Tasiemczyce 18
Włośnica 19
Motylica wątrobowa 20
Glistnica 20
Owsica 21
Postępowanie przy biegunce 22
Dieta przy biegunce 26
Biegunka podróżnych 27
Helicobacter pylori 28
Probiotyki 30
Zakończenie 31