Najpopularniejsze kategorie
Pozostałe kategorie
Najpopularniejsi autorzy
Bestseller
- -17%
ebook Żywność fermentowana i probiotyczna
Odkryj przepisy na fermentowane i probiotyczne potrawy z ogólnodostępnych składników. Opisane potrawy poprawiają wchłanialność witamin i żelaza. Pozytywnie wpływają na przepływ krwi, aktywują pracę tr Michael Dietz
Wydawca:
Vital
Rok wydania:
2017
Fermentacja to proces, w którym mikroorganizmy przetrawiają do pewnego stopnia produkty spożywcze i przez to poprawiają wartość i przyswajalność znajdujących się w nich substancji odżywczych. Dzięki tej książce samodzielnie przygotujesz zdrowe pikle, kimchi, sunomono czy tofu. Poznasz tajniki kiszenia i marynowania popularnych warzyw takich jak kapusta, marchew czy buraki. Opisane potrawy poprawiają wchłanialność witamin i żelaza. W znaczący sposób pobudzają trawinie tłuszczów i białka. Pozytywnie wpływają na przepływ krwi w jelitach, aktywują pracę trzustki i oczyszczają krew. Żywność fermentowana i probiotyczna poprawia pracę mózgu i uspokaja system nerwowy. Oczyszcza organizm ze środków konserwujących, wzmacniaczy smaku i złogów. Trwale, smacznie, zdrowo.
Spis treści ebooka Żywność fermentowana i probiotyczna
Przedmowa
Podstawy odżywiania
Historia fermentacji
Czym jest fermentacja?
Korzyści dla zdrowia
Na co zwrócić uwagę?
Trwałość i przechowywanie
Przepisy
Kombucha
Napój super Chi
Zalewa z czerwonych buraków
Naleśniki na zakwasie
Całonocna owsianka
Zupa ryżowa (congee)
Krem z tofu
Ziołowe pesto
Marynowane tofu
Kapusta kiszona
Kimchi
Sunomono
Maniok
Pikle z imbiru
Papryka
Cebule marynowane
Pikle czosnkowe
Ogórki
Marynowane cytryny
Pikle z szalotki
Chrzan
Pikle z kombu
Chili!
Karczochy
Okra
Pikle z marchwi
Warzywa korzeniowe
Marynowana rzodkiew
Morska siła
Pikle z buraka
Tursija
Pomidory marynowane
Natto
O Autorze
Spis ilustracji
Szczegóły ebooka Żywność fermentowana i probiotyczna
- Wydawca:
- Vital
- Rok wydania:
- 2017
- Typ publikacji:
- Ebook
- Język:
- polski
- Format:
- ISBN:
- 978-83-8168-203-9
- ISBN wersji papierowej:
- 978-83-65404-57-2
- Autorzy:
- Michael Dietz
- Tłumacze:
- Małgorzata Rzepka
- Liczba Stron:
- 128
Recenzje ebooka Żywność fermentowana i probiotyczna
-
Reviews (0)
Na jakich urządzeniach mogę czytać ebooki?
Na czytnikach Kindle, PocketBook, Kobo i innych
Na komputerach stacjonarnych i laptopach
Na telefonach z systemem ANDROID lub iOS
Na wszystkich urządzeniach obsługujących format plików PDF, Mobi, EPub
- -17%
-17%
24,90 zł
20,69 zł
Podobne ebooki do Pasożyt wywołujący raka
Ebook
Randka z marzeniami, czyli oko w oko z samym sobą
19,90 zł
15,33 zł
Najniższa cena z 30 dni: 15,33 zł
Ebook
Jak być szczęśliwym, czyli rozmowy o sztuce...
25,00 zł
20,77 zł
Najniższa cena z 30 dni: 20,77 zł
Ebook
Zalecenia Polskich Norm dotyczące uziomów...
16,99 zł
13,09 zł
Najniższa cena z 30 dni: 13,09 zł
@CUSTOMER_NAME@
@COMMENT_TITLE@
@COMMENT_COMMENT@