Bezpieczeństwo żywności. Współczesne problemy analityczne
  • -28%

ebook Bezpieczeństwo żywności. Współczesne problemy analityczne Praca Zbiorowa

Praca zbiorowa
Wydawca: Elamed
Rok wydania: 2021
Opis Spis treści Szczegóły Recenzje

Odkryj najnowsze trendy w zakresie bezpieczeństwa żywności dzięki tej fascynującej publikacji, która omawia współczesne problemy analityczne w kontekście niezwykle ważnego tematu. "Bezpieczeństwo żywności. Współczesne problemy analityczne" to kompleksowe dzieło, które przeprowadzi Cię przez skomplikowany świat analizy żywności i jej bezpieczeństwa dla zdrowia konsumentów.



"Bezpieczeństwo żywności. Współczesne problemy analityczne" to ebook, który powstał dzięki współpracy wybitnych naukowców i specjalistów z różnych dziedzin. Praca Zbiorowa pod redakcją wydawnictwa Elamed dostarcza czytelnikom wiedzę na najwyższym poziomie, która jest niezbędna do zrozumienia i rozwiązywania aktualnych wyzwań analitycznych w branży spożywczej.



Wydany w 2021 roku ebook jest dostępny w języku polskim, co czyni go doskonałym narzędziem dla naukowców, studentów oraz przedstawicieli przemysłu spożywczego poszukujących rzetelnej wiedzy i innowacyjnych rozwiązań w zakresie bezpieczeństwa żywności.



Publikacja skupia się na analizie różnorodnych metod analitycznych, które pozwalają na zwiększenie bezpieczeństwa żywności. Od trwałości produktów i określania terminu przydatności do spożycia, aż po alergie pokarmowe i nietolerancje - ebook dostarcza kompleksowych informacji, które pomogą w utrzymaniu najwyższych standardów jakości w produkcji żywności.



"Bezpieczeństwo żywności. Współczesne problemy analityczne" to nie tylko ebook do pobrania w formacie PDF, ale także bogate źródło wiedzy na temat składników pokarmowych wpływających pozytywnie lub negatywnie na zdrowie ludzkie. Dzięki tej publikacji możesz sprawnie nawigować w gąszczu informacji dotyczących bezpieczeństwa żywności i wykorzystać zdobytą wiedzę do podejmowania świadomych decyzji.



Nie przegap tej unikalnej szansy na poszerzenie swojej wiedzy o bezpieczeństwie żywności. Kup e-booka i zagłęb się w fascynujący świat analityki spożywczej. Odkryj, jak innowacyjne metody analityczne mogą przyczynić się do zwiększenia bezpieczeństwa żywności, którą konsumujemy na co dzień.

Spis treści ebooka Bezpieczeństwo żywności. Współczesne problemy analityczne

Żywność modyfikowana genetycznie − współczesny problem czy szansa?

Nanotechnologia w technologii żywności

Innowacyjne, niekonwencjonalne ale współczesne metody konserwowania żywności – przegląd, charakterystyka możliwości aplikacyjne

Określenie mikrobiologicznej trwałości przechowalniczej produktów żywnościowych

Metody wykrywania alergenów w produktach spożywczych

Metody oznaczania zawartości białek glutenowych w żywności bezglutenowej

Termograwimetryczna analiza żywności – przegląd zastosowań

Kwasy nukleinowe – niedoceniane składniki żywności

Glikoalkaloidy i saponiny – analityka, rola biologiczna, bezpieczeństwo żywności

Aminy biogenne w żywności – charakterystyka, występowanie, zagrożenia

Akryloamid w żywności – charakterystyka, występowanie i zagrożenia

Szczegóły ebooka Bezpieczeństwo żywności. Współczesne problemy analityczne

Wydawca:
Elamed
Rok wydania:
2021
Typ publikacji:
Ebook
Język:
polski
Format:
pdf
ISBN:
978-83-66984-01-1
Autorzy:
Praca zbiorowa
Liczba Stron:
61

Recenzje ebooka Bezpieczeństwo żywności. Współczesne problemy analityczne

Średnia ocena

0.0
0 recenzji

  • Reviews (0)

@CUSTOMER_NAME@

@COMMENT_TITLE@

@COMMENT_COMMENT@

@COMMENT_AVATAR@

@CUSTOMER_NAME@

@AUTHOR_PROFILE@ @COMMENT_ISO_COUNTRY@ @VERIFY_PURCHASE@
@COMMENT_DATE@
@COMMENT_NO_APPROVE@

@COMMENT_COMMENT@

Reply
@COMMENT_AVATAR@

@CUSTOMER_NAME@

@AUTHOR_PROFILE@ @COMMENT_ISO_COUNTRY@ @VERIFY_PURCHASE@
@COMMENT_DATE@
@COMMENT_NO_APPROVE@

@COMMENT_COMMENT@

Reply

Na jakich urządzeniach mogę czytać ebooki?

Ikona ebooka Na czytnikach Kindle, PocketBook, Kobo i innych
Ikona komutera Na komputerach stacjonarnych i laptopach
Ikona telefonu Na telefonach z systemem ANDROID lub iOS
Ikona urządzenia elektroniczne Na wszystkich urządzeniach obsługujących format plików PDF, Mobi, EPub
  • -28%
-28% 79,99 zł
57,74 zł
Najniższa cena z 30 dni: 57,74 zł