- -11%
ebook Gronkowce jako wskaźniki bezpieczeństwa konsumentów żywności
Gronkowce jako wskaźniki bezpieczeństwa konsumentów żywności
to ebook autorstwa prof. Izabeli Steinki, wydany przez Uniwersytet Morski w Gdyni w 2022 roku. Oferuje on obszerny materiał skierowany do szerokiego grona odbiorców – od studentów po praktyków zajmujących się ryzykiem narażenia zdrowia konsumentów.
Książka rzetelnie naświetla zagadnienia związane z oceną częstotliwości występowania, identyfikacją oraz przeżywalnością Staphylococcus aureus, Staphylococcus sp. i szczepów antybiotykoopornych w produktach pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. Autorka szczególnie podkreśla aspekt dotyczący identyfikacji kodujących czynników wirulencji i antybiotykooporności gronkowców oraz próbę wyznaczenia wskaźnika bezpieczeństwa konsumentów środków spożywczych.
Pobierz ten ebook w formacie PDF i czytaj wygodnie na dowolnym urządzeniu. Dostępny w najlepszym sklepie z ebookami, oferuje wiedzę niezbędną do oceny ryzyka zdrowotnego w produktach spożywczych.
Szczegóły ebooka Gronkowce jako wskaźniki bezpieczeństwa konsumentów żywności
- Wydawca:
- Uniwersytet Morski w Gdyni
- Rok wydania:
- 2022
- Typ publikacji:
- Ebook
- Język:
- polski
- Format:
- ISBN:
- 978-83-7421-378-3
- ISBN wersji papierowej:
- 978-83-7421-340-0
- Wydanie:
- 1
- Autorzy:
- Izabela Steinka
- Miejsce wydania:
- Uniwersytet Morski w Gdyni
- Liczba Stron:
- 184
Recenzje ebooka Gronkowce jako wskaźniki bezpieczeństwa konsumentów żywności
-
Reviews (0)
Na jakich urządzeniach mogę czytać ebooki?
Na czytnikach Kindle, PocketBook, Kobo i innych
Na komputerach stacjonarnych i laptopach
Na telefonach z systemem ANDROID lub iOS
Na wszystkich urządzeniach obsługujących format plików PDF, Mobi, EPub
- -11%
Podobne ebooki do Podstawy biologii molekularnej
Biologia molekularna w medycynie. Elementy...
@CUSTOMER_NAME@
@COMMENT_TITLE@
@COMMENT_COMMENT@