ebook Podstawy gastronomii Mariola Milewska, Anna Prączko, Andrzej Stasiak

Podstawy gastronomii to kompendium wiedzy, które pomoże Ci zgłębić tajniki świata kulinariów. Ta wszechstronna książka autorstwa Marioli Milewskiej, Anny Prączko i Andrzeja Stasiaka, wydana przez renomowane wydawnictwo PWE w 2012 roku, została napisana w języku polskim.

Odkryj historię gastronomii, poznaj podstawowe pojęcia i zrozum, jak prezentować produkty gastronomiczne, aby przyciągnąć uwagę turystów. Dowiedz się więcej o organizacjach i stowarzyszeniach gastronomicznych oraz znaczeniu informacji i promocji w tej branży. Zgłębij trendy współczesnej gastronomii i przygotuj się do sukcesu w świecie kulinariów.

Ta publikacja cyfrowa jest idealna dla studentów uczelni turystycznych, hotelarskich, technicznych (np. kierunku technologia żywności), rolniczych oraz szkół policealnych o profilu gastronomicznym, turystycznym i hotelarskim. To także nieocenione źródło wiedzy dla osób zarządzających obiektami gastronomicznymi.

Jeśli szukasz najlepszych ebooków na rynku, pobierz Podstawy gastronomii i rozpocznij fascynującą podróż przez świat kulinarnych smaków. Ten e-book w formacie PDF jest dostępny do pobrania w sklepie z ebookami, gdzie znajdziesz również inne bestsellery i najlepsze publikacje elektroniczne.