ebook Służące i służący Literackie obrazy w polskiej prozie XIX i XX wieku Emanuela Tatarkiewicz

Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN

Rok wydania: 2022

Odkryj fascynujący świat dawnych służących i służących z XIX i XX wieku w książce Służące i służący autorstwa Emanueli Tatarkiewicz, wydanej przez Wydawnictwo Naukowe PWN w 2022 roku. Ta unikatowa pozycja literacka przeniesie Cię w świat dawnej Polski, ukazując warunki zatrudnienia i życia codziennego służby folwarcznej i domowej.

Służące i służący to kolejna pozycja w serii literackich obrazów zilustrowanych dziełami polskiego malarstwa. Pierwszą książką z tej serii było Dwór polski. Autorka dzieli się wspomnieniami swojego pradziadka, Władysława Klika, stangreta w pałacu w Kuklinowie, dając nam niezwykły wgląd w życie pracowników takich jak nianie, pokojówki czy rządcy.

Dzięki tej książce dowiesz się, co jedli i nosili służący, jak wyglądały ich domostwa i relacje z pracodawcami. Poznasz także literackie obrazy tych postaci w polskiej prozie. To idealna lektura dla miłośników historii, kultury i literatury pięknej.

Chcesz kupić Służące i służący w formacie e-book? Znajdziesz ją w naszym sklepie z ebookami, gdzie czekają na Ciebie najlepsze tytuły w wydaniu elektronicznym. Pobierz swoją ulubioną książkę i czytaj ją w dowolnym miejscu i czasie!

Wybierz swój format e-booka, np. PDF, i zanurz się w świecie literatury pięknej razem z Służące i służący. Odkryj najlepsze bestsellery ebooki i ciesz się komfortem czytania na urządzeniach mobilnych!

Służące i służący to nie tylko fascynująca lektura, ale także okazja do refleksji nad przeszłością naszego kraju. Nie czekaj dłużej – pobierz swoją cyfrową publikację już dziś!

Spis treści ebooka Służące i służący

I. STANOWISKA 6
Dobry służący 7
Dawne funkcje, nowe role 9
Strzelec 9
Foryś 10
Hajduk 10
Laufer 12
Państwo, czyli pan i pani 13
Stanowiska służebne 17
Służąca i służący 17
Apteczkowa panna 19
Bona (niania, piastunka) 20
Chłopak kredensowy 22
Dziewka (kuchenna, czeladna, piekarniana, folwarczna, dworska, kredensowa) 23
Ekonom 24
Garderobiana (panna szatna) 25
Karbowy (polowy) 25
Kawiarka 26
Kredencerz 29
Kucharz 29
Leśniczy (nadleśny), gajowy 33
Lokaj (kamerdyner, fagas, służący) 36
Mamka (karmicielka, żywicielka) 45
Masztalerz (groom) 49
Nauczyciel (guwerner, preceptor, wychowawca, korepetytor, pedagog, ochmistrz, metr) 50
Ogrodnik (ogrodowy, ogródkowy, ogrodowczyk) 56
Panna służąca 58
Parobek 58
Pisarz (pisarczyk) 58
Pokojówka (pokojowa, panna pokojowa) 59
Praczka 60
Rachmistrz 61
Rządca (administrator) 61
Stajenny 64
Stangret (furman, woźnica, forszpan, parobczak, groom) 66
Stróż 77
Szafarka (szafarz), klucznica (klucznik), gospodyni, ochmistrzyni 79
Włódarz (włodarz) 83
II. WARUNKI ZATRUDNIENIA 84
Pomieszczenia 85
Drugi i trzeci stół 98
Zegar i dzwonek 102
Profity 106
Wspólne życie, wzajemna opieka 121
Do końca 128
III. PROŚCI LUDZIE 132
Bezosobowi i cieleśni 133
Służący też mają swój honor 137
Poddańcze gesty 139
Rękoczyny 143
Służyć można prawdziwemu panu 150
Pokochać zwyczajne życie 158
Wykształcenie 163
Odgrodzenie we własnej sferze od klas niższych 169
Pańskie urodzenie oznacza kosztowne odzienie 174
Konsumpcjonizm 189
Światowe życie służących 194
Leczenie 201
Czystość i higiena, czyli kilka słów o ochędóstwie 204
IV. RAZEM I OSOBNO 216
Błogi odpoczynek 217
Gość w dom, służący są 223
Panowie bez przywileju prywatności 226
Służba to czasami drużba 234
Fawor pański na pstrym koniu jeździ 241
Kobieta i mężczyzna 249
Damy a pokojówki 251
Służące w ciąży 258
Jak odprawiano służących 261
Posądzanie o kradzież 265
V. OD WAKANSU DO AWANSU 270
Jak zdobyć upragniony wakans? 271
Kim staniesz się po awansie 274
Ziemska kariera 285
Służący – obrońcy panów 288
Służący a powstanie styczniowe 293
Kilka przykładów, jak służba przeszła do historii 296
Nobilitacja zobowiązuje 300
NAZWY MAJĄTKÓW OPISANYCH W LITERATURZE, WZMIANKOWANE W KSIĄŻCE (W UKŁADZIE ALFABETYCZNYM) 305
BIBLIOGRAFIA 309
Teksty źródłowe 309
Opracowania 311