Zdrowy chleb

ebook Zdrowy chleb Encyklopedia zdrowia Monika von Basse

Łatwe i sprawdzone przepisy przedstawiające wykonanie krok po kroku oraz cenne wskazówki, jak piec chleb w domu, m.in. jak przygotować zakwas.
Wydawca: Literat
Rok wydania: 2011
Opis Spis treści Szczegóły Recenzje

Odkryj tajniki wypieku chleba z poradnikiem "Zdrowy chleb" autorstwa Moniki von Basse, wydanym przez Literat w 2011 roku. Ta cenna publikacja w języku polskim oferuje łatwe i sprawdzone przepisy na chleb oraz pieczywo z różnych zakątków świata. Wydanie elektroniczne tej książki kulinarnej zawiera krok po kroku instrukcje, dzięki którym nauczysz się, jak przygotować własny chleb i zakwas.

"Zdrowy chleb" to nie tylko przepisy, ale także cenne wskazówki dla amatorów domowego pieczenia. Liczne zdjęcia uatrakcyjniają treść, a format PDF sprawia, że jest ona łatwo dostępna do pobrania i czytania na różnych urządzeniach. Czy jesteś miłośnikiem pieczenia, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z wypiekiem chleba – ten ebook jest dla Ciebie!

Spis treści ebooka Zdrowy chleb

Wstęp
Mąka 2
Pozostałe składniki 5
Woda 5
Sól 5
Środki spulchniające 5
Drożdże 6
Słód 6
Miód 7
Ziarna, zioła, bakalie 7
Zakwas 8
Przepisy
Chleb żytni na zakwasie 10
Chleb pszenny na zakwasie żytnim 10
Chleb chłopski na zakwasie z proszku 10
Chleb irlandzki 12
Chleb śródziemnomorski z automatu do pieczenia chleba 12
Chleb pszenny z automatu do pieczenia chleba 14
Chleb pszenny drożdżowy 14
Chleb ziołowy 16
Chleb sojowy 16
Zdrowy chleb omega-3 z automatu do pieczenia chleba 18
Chleb kukurydziany 18
Chleb z ziarnami 20
Chleb z ziarnami z automatu do pieczenia chleba 20
Chleb mieszany 22
Chleb cebulowy z automatu do pieczenia chleba 22
Bułki drożdżowe 24
Bułki piwne z kminkiem 24
Bagietka z automatu do pieczenia chleba 26
Precelki 26
Rogale maślane 28
Słodkie rogale 28
Ciabatta 30
Tortilla 30
Różne rodzaje pieczywa 32

Szczegóły ebooka Zdrowy chleb

Wydawca:
Literat
Rok wydania:
2011
Typ publikacji:
Ebook
Język:
polski
Format:
pdf
ISBN:
978-83-7774-411-6
ISBN wersji papierowej:
978-83-7774-156-6
Wydanie:
1
Autorzy:
Monika von Basse
Miejsce wydania:
Toruń
Liczba Stron:
36

Recenzje ebooka Zdrowy chleb

Średnia ocena

0.0
0 recenzji

  • Reviews (0)

@CUSTOMER_NAME@

@COMMENT_TITLE@

@COMMENT_COMMENT@

@COMMENT_AVATAR@

@CUSTOMER_NAME@

@AUTHOR_PROFILE@ @COMMENT_ISO_COUNTRY@ @VERIFY_PURCHASE@
@COMMENT_DATE@
@COMMENT_NO_APPROVE@

@COMMENT_COMMENT@

Reply
@COMMENT_AVATAR@

@CUSTOMER_NAME@

@AUTHOR_PROFILE@ @COMMENT_ISO_COUNTRY@ @VERIFY_PURCHASE@
@COMMENT_DATE@
@COMMENT_NO_APPROVE@

@COMMENT_COMMENT@

Reply

Na jakich urządzeniach mogę czytać ebooki?

Ikona ebooka Na czytnikach Kindle, PocketBook, Kobo i innych
Ikona komutera Na komputerach stacjonarnych i laptopach
Ikona telefonu Na telefonach z systemem ANDROID lub iOS
Ikona urządzenia elektroniczne Na wszystkich urządzeniach obsługujących format plików PDF, Mobi, EPub
2,00 zł