Zioła i przyprawy

ebook Zioła i przyprawy Anna Smaza

Praktyczny poradnik, w którym znajdziesz popularne i najczęściej używane przyprawy i zioła – opis ich pochodzenia, smaku, aromatu, przydatność w kuchni, właściwości zdrowotne oraz przepisy kulinarne. Anna Smaza
Wydawca: Literat
Rok wydania: 2011
Opis Spis treści Szczegóły Recenzje

Zioła i przyprawy sprawiają, że potrawy zyskują niepowtarzalny smak oraz aromat, a często także niecodzienną barwę. Dania wyglądają i smakują lepiej oraz są zdrowsze i łatwiej przyswajalne przez organizm. W naszej książce przedstawiamy państwu kilkanaście najbardziej popularnych i najczęściej używanych przypraw oraz ziół. Opisujemy ich pochodzenie, smak, aromat, przydatność w czasie gotowania i pieczenia oraz właściwości zdrowotne. Do każdej przyprawy proponujemy przepis na danie, w którym zostaje ona użyta. Są to rozmaite potrawy: drób, ryby, warzywa, sałatki, zupy, ryż, przystawki, wypieki, desery. Z pewnością każdy znajdzie tu coś, co go zaciekawi i zainspiruje. Przy używaniu przypraw i ziół dozwolone są wszelkie eksperymenty, należy pamiętać jedynie o umiarze. Przykładowe przepisy: imbirowy łosoś, galaretka miętowo-cytrynowa, ciasteczka cynamonowe, kawa mokka z kardamonem, kminkowe pałeczki.

Spis treści ebooka Zioła i przyprawy

IMBIR
Imbirowy łosoś... 2
SZAFRAN
Ryż z szafranem i warzywami... 4
CURRY
Kurczak w sosie curry... 6
KARDAMON
Kawa mokka z kardamonem... 8
SEZAM
Panga w sosie sezamowym... 10
CYNAMON
Ciasteczka cynamonowe... 12
PAPRYKA
Chilli con carne... 14
PIEPRZ
Ser kozi w pieprzu... 16
KMINEK
Kminkowe pałeczki... 18
TYMIANEK
Nadziewane pieczarki... 20
LIŚĆ LAUROWY
Zupa rybna... 22
BAZYLIA
Sałatka z pomidorów i mozzarelli... 24
MIĘTA
Galaretka miętowo-cytrynowa... 26
MAJERANEK
Żurek... 28
ROZMARYN
Surówka z owczym serem... 30

Szczegóły ebooka Zioła i przyprawy

Wydawca:
Literat
Rok wydania:
2011
Typ publikacji:
Ebook
Język:
polski
Format:
pdf
ISBN:
978-83-7774-425-3
ISBN wersji papierowej:
978-83-7774-201-3
Autorzy:
Anna Smaza
Miejsce wydania:
Toruń
Liczba Stron:
36

Recenzje ebooka Zioła i przyprawy

Średnia ocena

0.0
0 recenzji

  • Reviews (0)

@CUSTOMER_NAME@

@COMMENT_TITLE@

@COMMENT_COMMENT@

@COMMENT_AVATAR@

@CUSTOMER_NAME@

@AUTHOR_PROFILE@ @COMMENT_ISO_COUNTRY@ @VERIFY_PURCHASE@
@COMMENT_DATE@
@COMMENT_NO_APPROVE@

@COMMENT_COMMENT@

Reply
@COMMENT_AVATAR@

@CUSTOMER_NAME@

@AUTHOR_PROFILE@ @COMMENT_ISO_COUNTRY@ @VERIFY_PURCHASE@
@COMMENT_DATE@
@COMMENT_NO_APPROVE@

@COMMENT_COMMENT@

Reply

Na jakich urządzeniach mogę czytać ebooki?

Ikona ebooka Na czytnikach Kindle, PocketBook, Kobo i innych
Ikona komutera Na komputerach stacjonarnych i laptopach
Ikona telefonu Na telefonach z systemem ANDROID lub iOS
Ikona urządzenia elektroniczne Na wszystkich urządzeniach obsługujących format plików PDF, Mobi, EPub
2,00 zł