ebook Bezpieczeństwo żywności i żywienia. Komentarz Andrzej Balicki, Paweł Wojciechowski, Daniel Szostek, Agnieszka Szymecka-Wesołowska, Maciej Syska, Filip Opoka

Wydawca: Wolters Kluwer

Rok wydania: 2013

Odkryj przystępny i fachowy komentarz do ustawy o bezpieczeństwie żywności oraz żywienia w formie ebooka! Ten wyjątkowy e-book zapewnia głęboką analizę prawną, która odpowiada na potrzeby zarówno profesjonalistów, jak i miłośników tematu. Dzięki wydaniu elektronicznemu masz możliwość łatwego przeniesienia książki do dowolnego formatu PDF i korzystania z niej w każdym dogodnym miejscu oraz czasie.

Wyjątkowy ebook "Bezpieczeństwo żywności i żywienia. Komentarz" to opracowanie autorstwa wybitnych ekspertów: Andrzeja Balickiego, Pawła Wojciechowskiego, Daniela Szostka, Agnieszki Szymeckiej-Wesołowskiej, Macieja Syski i Filipa Opoki. Publikacja wydana przez renomowane wydawnictwo Wolters Kluwer w 2013 roku stanowi kompleksowy przewodnik po zagadnieniach prawa żywnościowego, uwzględniając przepisy krajowe oraz unijne.

Ebook "Bezpieczeństwo żywności i żywienia. Komentarz" zawiera szczegółowe omówienie wszystkich aspektów prawa żywnościowego, w tym wprowadzanie na rynek szczególnych rodzajów produktów, wymogi bezpieczeństwa żywności, rejestrację i zatwierdzanie zakładów spożywczych, znakowanie żywności oraz przebieg urzędowej kontroli. Autorzy przedstawiają objaśnienia i interpretacje przepisów prawnych, uzupełniając je praktycznymi przykładami, bogatym orzecznictwem sądowym oraz literaturą przedmiotu.

To niezbędny e-book dla każdego podmiotu działającego na rynku spożywczym, zobowiązanego do stosowania prawa żywnościowego – producentów, przetwórców i dystrybutorów żywności. Jest to także cenna lektura dla instytucji publicznych branży rolno-spożywczej oraz organizacji zajmujących się ochroną praw konsumenta. Prawnicy praktykujący w obszarze prawa żywnościowego znajdą tu bogate źródło wiedzy, które może okazać się nieocenione w codziennej pracy.

Niezwykła wartość tego ebooka została doceniona przez wybitnych specjalistów z zakresu prawa żywnościowego, takich jak prof. dr hab. Małgorzata Korzycka-Iwanow oraz prof. dr hab. Stanisław Kowalczyk. Profesor Iwona Wawer podkreśla szczególną wartość interpretacji przepisów ustawy dotyczących suplementów diety, żywności funkcjonalnej i nowej żywności.

Nie przegap okazji na zdobycie kompleksowej wiedzy z zakresu prawa żywnościowego! Kup e-book "Bezpieczeństwo żywności i żywienia. Komentarz" teraz i ciesz się wygodnym dostępem do najnowszej literatury fachowej w formie elektronicznej!

Spis treści ebooka Bezpieczeństwo żywności i żywienia. Komentarz

Wykaz skrótów str. 7

Wstęp str. 13

Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia str. 15

Dział I
Przepisy ogólne i objaśnienia określeń ustawowych str. 25

Dział II
Wymagania zdrowotne i znakowanie żywności str. 351

Rozdział 1. Przepisy ogólne str. 351

Rozdział 2. Substancje dodatkowe i enzymy spożywcze str. 369

Rozdział 3. Aromaty i rozpuszczalniki str. 402

Rozdział 4. Zanieczyszczenia żywności str. 420

Rozdział 5. Napromienianie żywności promieniowaniem jonizującym str. 433

Rozdział 6. Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego str. 452

Rozdział 7. Suplementy diety oraz wzbogacanie żywności str. 512

Rozdział 8. Żywność wprowadzana po raz pierwszy do obrotu str. 543

Rozdział 9. Naturalne wody mineralne, wody źródlane i wody stołowe str. 589

Rozdział 10. Grzyby i przetwory grzybowe str. 607

Rozdział 11. Znakowanie żywności str. 625

Rozdział 12. Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne str. 690

Dział III
Materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z żywnością str. 732

Dział IV
Wymagania higieniczne str. 748

Rozdział 1. Przepisy ogólne dotyczące wymagań higienicznych str. 748

Rozdział 2. Rejestracja i zatwierdzanie zakładów str. 783

Rozdział 3. Wymagania szczególne w zakresie higieny str. 835

Dział V
Urzędowe kontrole żywności str. 879

Rozdział 1. Przeprowadzanie urzędowych kontroli żywności str. 879

Rozdział 2. Graniczne kontrole sanitarne str. 958

Rozdział 3. System RASFF str. 988

Rozdział 4. Monitoring żywności i żywienia str. 992

Dział VI
Właściwość organów oraz współpraca w zakresie bezpieczeństwa żywności str. 997

Dział VII
Odpowiedzialność za szkodę wyrządzoną przez środki spożywcze str. 1028

Dział VIII
Przepisy karne i kary pieniężne str. 1063

Rozdział 1. Przepisy karne str. 1094

Rozdział 2. Kary pieniężne str. 1143

Dział IX
Zmiany w przepisach obowiązujących, przepisy przejściowe i końcowe str. 1168

Rozdział 1. Zmiany w przepisach obowiązujących str. 1168

Rozdział 2. Przepisy przejściowe i końcowe str. 1168

Bibliografia str. 1181

Indeks terminów str. 1201

O autorach str. 1215

Szczegóły ebooka Bezpieczeństwo żywności i żywienia. Komentarz

Wydawca:: Wolters Kluwer
Rok wydania:: 2013
Typ publikacji:: Ebook
Język:: polski
Format:: pdf
ISBN:: 978-83-264-5509-4
ISBN wersji papierowej:: 978-83-264-4125-7
Autorzy:: Andrzej Balicki,Paweł Wojciechowski,Daniel Szostek,Agnieszka Szymecka-Wesołowska,Maciej Syska,Filip Opoka
EAN:: 9788326455094