ebook "Dobry żur kiej w nim szczur". Dziedzictwo kulinarne Śląska w tekstach kultury Dorota Świtała-Trybek, Lidia Przymuszała

Odkryj kulinarne dziedzictwo Śląska w niezwykłym ebooku "Dobry żur kiej w nim szczur". Autorki Dorota Świtała-Trybek i Lidia Przymuszała przedstawiają barwny obraz jednej z najbardziej charakterystycznych polskich kuchni regionalnych, ukazując ją poprzez pryzmat przysłów, bajek, legend i innych tekstów kultury. Ta fascynująca publikacja wydana przez Wydawnictwo Uniwersytetu Opolskiego w 2024 roku zabiera czytelników w podróż po tradycjach i smakach Śląska, dostarczając jednocześnie wartościowej wiedzy o kulinarnej historii i współczesności regionu.

W ebooku tym znajdziesz opowieści o potrawach, metodach przygotowywania dań oraz zwyczajach związanych ze spożywaniem posiłków. Poznaj tradycyjne świniobicie, kiszenie kapusty i inne praktyki, które od wieków kształtowały śląską kuchnię. Książka ta ma nie tylko wartość edukacyjną, ale również poznawczą, oferując unikalny sposób opowiadania o kulinariów, odmienny od tradycyjnych publikacji kucharskich.

"Dobry żur kiej w nim szczur" jest idealnym wyborem zarówno dla badaczy zajmujących się dziedzictwem kulturowym, jak i miłośników regionalnej tradycji. Dzięki temu ebookowi, który dostępny jest w formatach PDF do pobrania ze sklepu z e-bookami, możesz mieć dostęp do najlepszych publikacji cyfrowych i cieszyć się wygodnym czytaniem na dowolnym urządzeniu.

Kup "Dobry żur kiej w nim szczur" teraz i odkryj fascynujący świat śląskich kulinariów!