ebook Komercjalizacja produktów żywnościowych

Wydawca: PWE

Rok wydania: 2023

W świecie pełnym ciągłych zmian i rosnącej konkurencji, coraz większe znaczenie ma zrozumienie procesu komercjalizacji produktów, w tym także produktów żywnościowych. Ebook "Komercjalizacja produktów żywnościowych", autorstwa wybitnych specjalistów w dziedzinie ekonomii i marketingu, wydany przez renomowane Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne w 2023 roku, oferuje głęboki wgląd w te zjawiska.

Pojęcie komercjalizacji produktów, a w szczególności produktów żywnościowych, jest kluczowe dla sukcesu przedsiębiorstw. Autorzy analizują różne aspekty tego procesu, od strategii wprowadzania na rynek po zachowania konsumentów wobec innowacji produktowych.

Uwarunkowania komercjalizacji produktów żywnościowych w przedsiębiorstwie są niezwykle istotne. Ebook ten dostarcza cennych informacji na temat procesów, które powinny być uwzględnione przy komercjalizacji produktów spożywczych. Dowiesz się, jakie czynniki wpływają na decyzje dotyczące wprowadzenia nowych produktów żywnościowych oraz jak je efektywnie wdrożyć.

Ebook "Komercjalizacja produktów żywnościowych" jest również bogatym źródłem wiedzy dla osób zainteresowanych zachowaniami konsumenta na rynku żywności. Autorzy przedstawiają modele zachowań konsumenckich, co pomaga lepiej zrozumieć potrzeby i preferencje klientów w kontekście produktów spożywczych.

Dla tych, którzy szukają praktycznych narzędzi do modelowania procesu komercjalizacji, ebook ten zawiera szczegółowe studia przypadków oraz analizy dotyczące polskich przedsiębiorstw. Dowiesz się, jakie strategie okazały się skuteczne, a które wymagają poprawy.

Jeśli chcesz zdobyć głębszą wiedzę na temat komercjalizacji produktów żywnościowych i wykorzystać ją do rozwoju swojego biznesu lub kariery naukowej, ebook ten jest idealnym wyborem. Książka elektroniczna "Komercjalizacja produktów żywnościowych" dostarcza niezbędnych informacji dla pracowników naukowych badających zachowania konsumentów oraz studentów ekonomii, zarządzania i marketingu.

Kup e-booka w sklepie z ebookami, który oferuje wygodne formaty PDF oraz wydania elektroniczne. Odwiedź naszą publikację cyfrową już dziś i pobierz ten wartościowy ebook, aby rozpocząć podróż do lepszego zrozumienia komercjalizacji produktów żywnościowych.

Spis treści ebooka Komercjalizacja produktów żywnościowych

Wstęp

Rozdział 1
Komercjalizacja produktu jako proces rynkowy 1.1. Rozwój nowego produktu jako proces innowacyjny
1.2. Pojęcie i składowe komercjalizacji produktu jako procesu rynkowego
1.3. Kluczowe elementy procesu komercjalizacji produktów żywnościowych

Rozdział 2
Uwarunkowania komercjalizacji produktów żywnościowych
w przedsiębiorstwie
2.1. Przesłanki komercjalizacji żywności
2.2. Konsument jako czynnik warunkujący proces komercjalizacji produktów
żywnościowych
2.3. Prawne i technologiczne determinanty komercjalizacji produktu żywnościowego

Rozdział 3
Komercjalizacja innowacji produktowych w przedsiębiorstwach
na polskim rynku produktów żywnościowych
3.1. Przesłanki i metodyka procesu badawczego w przedsiębiorstwach na polskim
rynku żywnościowym
3.2. Proces rozwoju innowacji produktowych w przedsiębiorstwach na polskim
rynku żywnościowym
3.3. Proces komercjalizacji produktów w badanych przedsiębiorstwach

Rozdział 4
Konsument jako determinanta procesu komercjalizacji produktu
żywnościowego
4.1. Przesłanki i metodyka badań zachowań konsumentów na rynku produktów
żywnościowych
4.2. Determinanty procesu postrzegania przez konsumentów innowacji produktowych
na rynku żywności
4.3. Wyznaczniki procesu akceptacji innowacji na rynku produktów żywnościowych

Rozdział 5
Modelowanie procesu komercjalizacji produktów żywnościowych
w Polsce
5.1. Modele rozwoju nowego produktu żywnościowego – spojrzenie branżowe
5.2. Komercjalizacja nowych produktów żywnościowych w świetle badań polskiego
rynku (wybrane branże)
5.3. Komercjalizacja nowych produktów żywnościowych a proces akceptacji
konsumenta

Bibliografia

Załącznik 1

Załącznik 2

Załącznik 3

Załącznik 4