ebook Rośliny trujące

Wydawca: PZWL

Rok wydania: 2023

Odkryj fascynujący świat roślin trujących dzięki naszej najnowszej publikacji "Rośliny trujące" wydanej przez renomowane wydawnictwo PZWL w 2023 roku. Ta przełomowa książka, której redakcją zajęła się prof. dr hab. n. farm. Anna Kiss, jest odpowiedzią na brak aktualnych opracowań dotyczących tego istotnego tematu. W dobie rosnącego zainteresowania samoleczeniem i wykorzystywaniem dziko rosnących roślin jako produktów spożywczych, publikacja ta staje się nieocenionym źródłem wiedzy dla przedstawicieli zawodów medycznych oraz pasjonatów botaniki.

Czym są "Rośliny trujące"?

Publikacja została podzielona na sześć głównych rozdziałów, które obejmują różne aspekty toksyczności roślin. W książce znajdziesz informacje o roślinach wywołujących działania takie jak: toksyczność ośrodkowego układu nerwowego, wpływ na układ krążenia, gastrotoksyczność, nefrotoksyczność, hepatotoksyczność oraz dermatozy. Każdy rozdział jest starannie opracowany i zawiera szczegółowe omówienie poszczególnych roślin oraz opisy ich toksycznych właściwości.

Dla kogo "Rośliny trujące"?

"Rośliny trujące" powinny stanowić niezbędne źródło informacji dla studentów medycyny, lekarzy, farmaceutów oraz wszystkich osób zainteresowanych botaniką. To doskonałe studium nie tylko podnosi kwalifikacje zawodowe odbiorców, ale także uzupełnia ich wiedzę na temat szkodliwego działania roślin. Książka ta jest również cennym zbiorem informacji dla osób narażonych na kontakt z potencjalnie niebezpiecznymi roślinami.

Jak zdobyć "Rośliny trujące"?

Dzięki formatowi PDF, który jest wygodny w czytaniu i łatwy do pobrania, ebook "Rośliny trujące" możesz kupić lub pobrać ze sklepu z ebookami. Nasza publikacja cyfrowa to idealne wydanie elektroniczne dla każdego, kto ceni sobie wygodę i dostępność wiedzy bez wychodzenia z domu. Nie przegap szansy na zdobycie tej unikalnej wiedzy – kup e-booka już teraz!

Zacznij czytać i poszerzaj swoją wiedzę!

Jeśli jesteś miłośnikiem literatury pięknej lub chcesz znaleźć najlepsze ebooki na rynku, "Rośliny trujące" to idealna propozycja dla Ciebie. To jeden z naszych bestsellerów, który zdobył uznanie wśród czytelników i specjalistów. Pobierz ebook do pobrania już dziś i rozpocznij swoją przygodę z fascynującym światem roślin trujących!

Spis treści ebooka Rośliny trujące

Wstęp Anna Kiss, Adam Matkowski XIII

1. Rośliny o działaniu toksycznym ośrodkowym Anna Kiss 1
1.1. Rośliny zawierające związki cyjanogenne blokujące enzymy łańcucha oddechowego (porażenie ośrodka oddechowego) 1
Składniki toksyczne 3
Mechanizm działania toksycznego i objawy zatrucia 3
Przypadki zatruć/ekspozycji 6
Rokowania/leczenie 10
1.2. Rośliny działające drgawkotwórczo poprzez wpływ na układ GABA-ergiczny 10
Rośliny zawierające poliacetyleny (cykutoksynę lub oenantotoksynę) 10
Szalej jadowity i inne rośliny zawierające poliacetyleny 10
Charakterystyka botaniczna 13
Najczęściej mylone rośliny jadalne 14
Składniki toksyczne 14
Mechanizm działania toksycznego i objawy zatrucia 18
Przypadki zatruć/ekspozycji 19
Rokowania/leczenie 20
Rośliny zawierające tujon oraz inne toksyczne składniki olejków eterycznych 20
Składniki toksyczne 21
Mechanizm działania toksycznego i objawy zatrucia 22
Przypadki zatruć/ekspozycji 23
Rokowania/leczenie 24
1.3. Rośliny zawierające związki oddziałujące na receptory nikotynowe porażające ośrodkowy układ nerwowy i zwoje układu autonomicznego 25
Rośliny zawierające cytyzynę 29
Złotokap pospolity 29
Charakterystyka botaniczna 31
Najczęściej mylone rośliny jadalne 31
Składniki toksyczne 32
Mechanizm działania toksycznego i objawy zatrucia 32
Przypadki zatruć/ekspozycji 33
Rokowania/leczenie 34
Rośliny zawierające koniinę 34
Szczwół plamisty 35
Charakterystyka botaniczna 35
Najczęściej mylone rośliny jadalne 37
Składniki toksyczne 37
Mechanizm działania toksycznego i objawy zatrucia 37
Przypadki zatruć/ekspozycji 40
Rokowania/leczenie 42
1.4. Rośliny zawierające deliriantyczne związki porażające układ przywspółczulny (antycholinergiczne) 42
Rośliny zawierające alkaloidy tropanowe 45
Pokrzyk wilcza jagoda 45
Charakterystyka botaniczna 45
Najczęściej mylone rośliny jadalne 47
Składniki toksyczne 47
Mechanizm działania toksycznego i objawy zatrucia 47
Przypadki zatruć/ekspozycji 50
Rokowania/leczenie 53
Bieluń dziędzierzawa i inne gatunki z rodzaju Datura 53
Charakterystyka botaniczna 55
Najczęściej mylone rośliny jadalne 56
Składniki toksyczne 56
Mechanizm działania toksycznego i objawy zatrucia 56
Przypadki zatruć/ekspozycji 58
Rokowania/leczenie 64
Bieluń pachnący i inne gatunki, hydrydy lub odmiany z rodzaju Brugmansia 64
Charakterystyka botaniczna 66
Składniki toksyczne 66
Mechanizm działania toksycznego i objawy zatrucia 66
Przypadki zatruć/ekspozycji 67
Rokowania/leczenie 67
Piśmiennictwo 68
2. Rośliny o działaniu toksycznym na układ sercowo-naczyniowy Andrzej Patyra, Adam Matkowski 77
2.1. Rośliny o działaniu kardiotoksycznym zawierające glikozydy kardenolidowe 78
Naparstnica purpurowa 78
Charakterystyka botaniczna 79
Najczęściej mylone rośliny jadalne 80
Składniki toksyczne 80
Mechanizm działania toksycznego i objawy zatrucia 83
Przypadki zatruć/ekspozycji 86
Rokowania/leczenie 90
Konwalia majowa 91
Charakterystyka botaniczna 92
Najczęściej mylone rośliny jadalne 93
Składniki toksyczne 94
Mechanizm działania toksycznego i objawy zatrucia 95
Przypadki zatruć/ekspozycji 96
Rokowania/leczenie 97
Oleander pospolity 98
Charakterystyka botaniczna 98
Najczęściej mylone rośliny jadalne 98
Składniki toksyczne 101
Mechanizm działania toksycznego i objawy zatrucia 102
Przypadki zatruć/ekspozycji 102
Rokowania/leczenie 104
2.2. Rośliny o działaniu kardiotoksycznym i działaniu toksycznym na układ krążenia i układ oddechowy 105
Ciemiężyca 105
Charakterystyka botaniczna 107
Najczęściej mylone rośliny jadalne 109
Składniki toksyczne 109
Mechanizm działania toksycznego i objawy zatrucia 110
Przypadki zatruć/ekspozycji 111
Rokowania/leczenie 113
Tojad 113
Charakterystyka botaniczna 116
Najczęściej mylone rośliny jadalne 116
Składniki toksyczne 118
Mechanizm działania toksycznego i objawy zatrucia 118
Przypadki zatruć/ekspozycji 120
Rokowania/leczenie 121
Cis pospolity 124
Charakterystyka botaniczna 125
Najczęściej mylone rośliny jadalne 126
Składniki toksyczne 126
Mechanizm działania toksycznego i objawy zatrucia 127
Przypadki zatruć/ekspozycji 128
Rokowania/leczenie 131
Zimowit jesienny 135
Charakterystyka botaniczna 135
Najczęściej mylone rośliny jadalne 137
Składniki toksyczne 137
Mechanizm działania toksycznego i objawy zatrucia 138
Przypadki zatruć/ekspozycji 139
Rokowania/leczenie 140
Piśmiennictwo 145
3. Rośliny o działaniu nefrotoksycznym Anna Kiss 157
3.1. Rośliny zawierające kwas szczawiowy 157
Szczaw 159
Charakterystyka botaniczna 159
Składniki toksyczne 162
Rabarbar lub rzewień 162
Charakterystyka botaniczna 162
Składniki toksyczne 165
3.2. Rośliny zawierające kwas arystolochowy i jego pochodne 169
Kopytnik pospolity 173
Charakterystyka botaniczna 173
Kokornak 174
Charakterystyka botaniczna 175
3.3. Rośliny zawierające ptakwilozyd 181
Orlica pospolita 181
Charakterystyka botaniczna 182
Składniki toksyczne 183
Mechanizm działania toksycznego i objawy zatrucia 184
Przypadki zatruć/ekspozycji 184
Rokowania/leczenie 186
Piśmiennictwo 186
4. Rośliny o działaniu gastrotoksycznym Anna Kiss, Adam Matkowski 189
4.1. Rośliny zawierające rafidy szczawianu wapnia 189
Obrazki plamiste 190
Charakterystyka botaniczna 192
Najczęściej mylone rośliny jadalne 192
Składniki toksyczne 192
Mechanizm działania toksycznego i objawy zatrucia 194
Przypadki zatruć/ekspozycji 194
Rokowania/leczenie 198
4.2. Rośliny zawierające diterpeny o działaniu miejscowo drażniącym 198
Wilczomlecz 198
Charakterystyka botaniczna 201
Wawrzynek wilczełyko 202
Charakterystyka botaniczna 202
4.3. Rośliny zawierające saponiny o działaniu miejscowo drażniącym 207
Przypadki zatruć/ekspozycji 207
Rokowania/leczenie 211
4.4. Rośliny zawierające kukurbitacyny o działaniu miejscowo drażniącym 211
Przestęp 213
Charakterystyka botaniczna 214
4.5. Rośliny zawierające alkaloidy steroidowe 218
Psianka 218
Charakterystyka botaniczna 219
4.6. Rośliny zawierające alkaloidy Amaryllidaceae 226
Narcyz 226
Charakterystyka botaniczna 228
Najczęściej mylone rośliny jadalne 228
Składniki toksyczne 228
Mechanizm działania toksycznego i objawy zatrucia 230
Przypadki zatruć/ekspozycji 230
Rokowania/leczenie 232
4.7. Inne rośliny, których owoce mogą wywołać niegroźne objawy ze strony przewodu pokarmowego o nie w pełni zidentyfikowanych związkach toksycznych 233
4.8 Rośliny zawierające toksalbuminy 236
Rącznik pospolity 237
Charakterystyka botaniczna 238
Składniki toksyczne 239
Mechanizm działania toksycznego i objawy zatrucia 240
Przypadki zatruć/ekspozycji 242
Rokowania/leczenie 245
Jemioła pospolita 246
Charakterystyka botaniczna 246
Składniki toksyczne 248
Mechanizm działania toksycznego i objawy zatrucia 249
Przypadki zatruć/ekspozycji 249
Rokowania/leczenie 250
Piśmiennictwo 250
5. Rośliny o działaniu hepatotoksycznym Anna Kiss 255
5.1. Rośliny zawierające alkaloidy pirolizydynowe 255
Najczęściej mylone rośliny jadalne lub lecznicze 260
Składniki toksyczne 261
Mechanizm działania toksycznego i objawy zatrucia 264
Przypadki zatruć/ekspozycji 267
Rokowania/leczenie 270
5.2. Rośliny zawierające diterpeny pochodne teukryny 270
Ożanka 271
Charakterystyka botaniczna 273
Najczęściej mylone rośliny jadalne 274
Składniki toksyczne 274
Mechanizm działania toksycznego i objawy zatrucia 275
Przypadki zatruć/ekspozycji 276
Rokowania/leczenie 280
5.3. Rośliny zawierające olejek eteryczny bogaty w pulegon 280
Mięta polej 280
Charakterystyka botaniczna 282
Najczęściej mylone rośliny jadalne 283
Składniki toksyczne 284
Mechanizm działania toksycznego i objawy zatrucia 284
Przypadki zatruć/ekspozycji 285
Rokowania/leczenie 287
Piśmiennictwo 287
6. Rośliny o działaniu toksycznym i drażniącym na skórę Andrzej Parzonko 291
6.1. Rośliny powodujące kontaktowe zapalenie skóry z podrażnienia 293
Rośliny powodujące kontaktowe zapalenie skóry wywołane mechanicznym podrażnieniem 294
Rośliny powodujące kontaktowe zapalenie skóry wywołane chemicznym podrażnieniem 300
Rośliny zawierające ranunkulinę/protoanemoninę 300
Jaskier jadowity 300
Charakterystyka botaniczna 302
Mechanizm działania toksycznego i objawy ekspozycji 302
Przypadki ekspozycji 303
Rokowania/leczenie 305
Rośliny zawierające estry diterpenów 305
Objawy ekspozycji 307
Przypadki ekspozycji 307
Rokowania/leczenie 309
6.2. Rośliny powodujące alergiczne kontaktowe zapalenie skóry 309
Rośliny zawierające α-metyleno-γ-butyrolaktony 311
Rośliny zawierające laktony seskwiterpenowe 311
Objawy ekspozycji 312
Przypadki ekspozycji 314
Rokowania/leczenie 316
Rośliny zawierające tulipalinę A 317
Objawy ekspozycji 318
Przypadki ekspozycji 319
Rokowania/leczenie 319
Rośliny zawierające chinony 320
Objawy ekspozycji 321
Przypadki ekspozycji 321
Rokowania/leczenie 321
Rośliny zawierające pochodne fenolu, katecholu, rezorcynolu i kwasu salicylowego 322
Rośliny z rodziny Anacardiaceae – Toxicodendron 323
Objawy ekspozycji 325
Przypadki ekspozycji 325
Rokowania/leczenie 326
Inne rośliny z rodziny Anacardiaceae 326
Rośliny z rodziny Ginkgoaceae 327
Rośliny zawierające poliacetyleny 328
Bluszcz pospolity 328
Charakterystyka botaniczna 330
Objawy ekspozycji 331
Przypadki ekspozycji 331
Rokowania/leczenie 333
Rośliny zawierające disiarczki (disulfidy) 333
Rośliny zawierające izotiocyjaniany 333
6.3. Rośliny powodujące pokrzywkę kontaktową 334
6.4. Rośliny powodujące fotodermatozy 335
Rośliny zawierające furanokumaryny 335
Barszcz 337
Charakterystyka botaniczna 338
Mechanizm działania toksycznego i objawy ekspozycji 340
Przypadki ekspozycji 341
Rokowania/leczenie 345
Rośliny zawierające hiperycynę 346
Dziurawiec zwyczajny 346
Charakterystyka botaniczna 348
Mechanizm działania i objawy ekspozycji 349
Przypadki ekspozycji 349
Rokowania/leczenie 350
Piśmiennictwo 350

Skorowidz 359