ebook Standardy leczenia żywieniowego w pediatrii 2017

Wydawca: PZWL

Rok wydania: 2017

Oficjalna publikacja Polskiego Towarzystwa Żywienia Klinicznego Dzieci (PTŻKD), przygotowana we współpracy z Polskim Towarzystwem Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci (PTGHiŻD) oraz z Polskim Towarzystwem Neonatologicznym (PTN).
Nowelizacja Standardów z roku 2013.
Zwięzłe ujęcie zasad leczenia żywieniowego dzieci. Rezultat współpracy pediatrów, gastroenterologów dziecięcych i neonatologów. Źródło niezbędne w praktyce lekarzy i dietetyków, a także organizatorów struktur leczenia żywieniowego dzieci w kraju.
· szczegółowe zalecenia dla lekarzy i dietetyków
· kluczowe pojęcia i definicje
· formularze wdrażania leczenia żywieniowego i jego monitorowania
· suplement dotyczący znaczenia wody w żywieniu dzieci i młodzieży

Spis treści ebooka Standardy leczenia żywieniowego w pediatrii 2017

Wstęp 7

Definicje i pojęcia – Janusz Książyk 13
Leczenie żywieniowe 13
Definicje dotyczące żywienia pozajelitowego 13
Definicje dotyczące żywienia drogą przewodu pokarmowego 13
Pojęcia dotyczące leczenia żywieniowego 14
Odrębności definicji i pojęć w leczeniu żywieniowym noworodków 14
Żywienie pozajelitowe 14
Żywienie dojelitowe 15
Definicje stosowane w formalnej ocenie wykorzystywanej metody 15

Organizacja leczenia żywieniowego w szpitalu – Agnieszka Szlagatys-Sidorkiewicz, Anna Borkowska 17
Organizacja leczenia żywieniowego w domu – Katarzyna Popińska 21
Planowanie domowego leczenia żywieniowego 22
Organizacja leczenia żywieniowego w warunkach domowych 23
Obowiązki ośrodka kwalifikującego i przyjmującego dziecko do programu domowego żywienia drogą przewodu pokarmowego i pozajelitowego w warunkach domowych 24
Wytyczne szkolenia rodziców/opiekunów 25

Kwalifikacja do leczenia żywieniowego – Hanna Romanowska 29
Ocena stanu odżywienia 30
Wybór metody leczenia żywieniowego 31

Metody żywienia pozajelitowego – Mikołaj Danko 33
Dostęp naczyniowy 33
Dostęp obwodowy 34
Dostęp centralny 34
Metody podaży mieszaniny żywieniowej 36
Mieszaniny żywieniowe 36
Żywienie indywidualne i standaryzowane 37
Dyskwalifikacja mieszaniny żywieniowej 38

Leczenie żywieniowe dzieci w intensywnej terapii medycznej – Magdalena Świder 41
Metaboliczna odpowiedź ustroju na uraz 41
Podsumowanie 47

Zalecana podaż składników żywieniowych w żywieniu pozajelitowym – Janusz Książyk 49

Metody żywienia drogą przewodu pokarmowego – Ewa Toporowska-Kowalska 53
Wskazania i przeciwwskazania 53
Wskazania do leczenia żywieniowego drogą przewodu pokarmowego 54
Przeciwwskazania do leczenia żywieniowego drogą przewodu pokarmowego 56
Diagnostyka choroby refluksowej przełyku i postępowanie w refluksie żołądkowo-przełykowym u pacjentów kwalifikowanych do gastrostomii 57
Metody leczenia żywieniowego drogą przewodu pokarmowego – dostęp do przewodu pokarmowego 58
Metody podawania diety przez zgłębnik 62
Warunki zakończenia leczenia żywieniowego 62

Żywienie drogą przewodu pokarmowego noworodków urodzonych przedwcześnie – Krystyna Bober-Olesińska 65
Wybór mleka 65
Rozpoczynanie karmienia 67
Kontynuacja karmienia 68
Sposób karmienia i ocena tolerancji 69
Stosowanie wzmacniaczy mleka kobiecego 70
Ocena leczenia żywieniowego 70

Żywienie drogą przewodu pokarmowego noworodka z sepsą – Ryszard Lauterbach 73
Definicja sepsy u noworodka 73
Zalecenia żywienia drogą przewodu pokarmowego noworodka z sepsą 74

Leczenie żywieniowe w chorobach zapalnych jelit – Urszula Grzybowska-Chlebowczyk, Małgorzata Sładek 83
Żywienie pozajelitowe 83
Wskazania do żywienia pozajelitowego u dzieci z chorobą
Leśniowskiego i Crohna 84
Wskazania do żywienia pozajelitowego u dzieci z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego 84
Domowe żywienie pozajelitowe 86
Żywienie drogą przewodu pokarmowego 87
Leczenie żywieniowe indukujące remisję w chorobie
Leśniowskiego i Crohna 87
Skuteczność leczenia żywieniowego indukującego remisję 88
Rodzaje diet i droga podania 88
Czas prowadzenia leczenia żywieniowego i powrót do diety naturalnej 89
Bezpieczeństwo i działania niepożądane 89
Leczenie żywieniowe w podtrzymaniu remisji w chorobie Leśniowskiego i Crohna 90
Leczenie żywieniowe we wrzodziejącym zapaleniujelita grubego 90

Diety stosowane w żywieniu drogą przewodu pokarmowego – Elżbieta Banaś, Małgorzata Janusz, Aleksandra Żyła-Pawlak 93

Powikłania zakrzepowe żywienia pozajelitowego – Janusz Książyk 99
Noworodki 99
Niemowlęta (od 2. miesiąca życia) i dzieci starsze 103

Powikłania zakaźne żywienia pozajelitowego – Joanna Żydak 107
Zakażenie odcewnikowe 107
Ropowica kanału cewnika permanentnego 111

Powikłania metaboliczne żywienia pozajelitowego – Joanna Żydak 113
Zaburzenia metabolizmu glukozy 113
Hipertrójglicerydemia 113
Zaburzenia wodno-elektrolitowe i równowagi kwasowo-zasadowej 114
Choroba metaboliczna kości 114
Choroba wątroby związana z niewydolnością jelit (IFALD) 115
Zespół ponownego odżywienia (refeeding syndrome) 116

Powikłania żywienia drogą przewodu pokarmowego – Katarzyna Popińska, Paweł Juszczak 119

Powikłania techniczne żywienia pozajelitowego – Paweł Juszczak 125

Monitorowanie leczenia żywieniowego – Hanna Romanowska 129
Ocena skuteczności leczenia 129
Badania kliniczne, laboratoryjne i obrazowe 129
Ocena skuteczności przewlekle stosowanego domowego leczenia żywieniowego 135

Wymagane kwalifikacje do prowadzenia leczenia żywieniowego u dzieci – Katarzyna Popińska 137
Program kursu i zasady uzyskania certyfikatu z wiedzy teoretycznej 137

Dokumentacja i formularze – Janusz Książyk, Paweł Juszczak 139

SUPLEMENT 151
Woda w żywieniu dzieci i młodzieży – znaczenie dla zdrowia – Elżbieta Banaś, Małgorzata Janusz, Janusz Książyk 151

Wstęp 151
Znaczenie wody w żywieniu dzieci i młodzieży 151
Podsumowanie 158