ebook W kuchni jak na wojnie Jak kucharze walczyli na noże, smaki i anegdoty od końca XVIII do połowy XX wieku Maria Barbasiewicz

Od historii obiadów czwartkowych po rewolucję francuską, "W kuchni jak na wojnie" Marii Barbasiewicz to fascynująca podróż przez smaki i zapachy przeszłości. Poznaj wykwintne potrawy królów i sycące dania biedaków w tym niezwykłym opisie kulinariów na tle wydarzeń historycznych od XVIII do pierwszej połowy XX wieku. Odkryj związki między sztuką kulinarną a procesami społecznymi i politycznymi, które kształtowały świat.

Zanurz się w świecie wielkich francuskich kucharzy - od Marie Antoine Careme'a po Auguste Escoffiera. Poznaj Paula Tremo, kucharza Stanisława Augusta Poniatowskiego, i Karola Gundela, twórcę słynnych naleśników. Dowiedz się, jak Franz i Eduard Sacherowie stworzyli swój sławny tort, a Maurice Edmond Sailland Curnonsky współtworzył rankingi kulinarnych Michelina.

Nie zapomnij o artystach, w których dziełach kulinaria odgrywała ważną rolę: Andy Warhol z puszką zupy Campbell, Marcel Proust i jego magdalenka, Karen Blixen i jej "Uczta Babette", oraz Louis de Funes w niezapomnianej roli w filmie "Skrzydełko czy nóżka".

Wybierz tę książkę, by zanurzyć się w epoce literackiej piękności i odkrywać najlepsze ebooki na rynku. Dostępny w formacie PDF, ten e-book to idealna publikacja cyfrowa dla miłośników historii, kuchni i dobrej literatury. Kup e-booka już dziś i zacznij czytać!