Ebook Żywienie roślin ogrodniczych Włodzimierz Breś, Anna Golcz, Andrzej Komosa, Elżbieta Kozik, Wojciech Tyksiński

Spis treści ebooka Żywienie roślin ogrodniczych

Przedmowa do wydania trzeciego 11
Wstęp 13

1. Ogólna charakterystyka nawozów mineralnych 14
1.1. Wprowadzenie 14
1.2. Kryteria podziału nawozów mineralnych 14
1.3. Cechy nawozów mineralnych 17

2. Nawozy azotowe 19
2.1. Wprowadzenie 19
2.2. Wstępna technologia produkcji nawozów azotowych 19
2.3. Asortyment nawozów azotowych 20
2.3.1. Uwagi ogólne 20
2.3.2. Nawozy amonowe 22
2.3.3. Nawozy saletrzane 23
2.3.4. Nawozy saletrzano-amonowe 24
2.3.5. Nawozy amidowe 25
2.3.6. Nawozy zawierające kilka form azotu 26
2.3.7. Materiały odpadowe zawierające azot 26
2.3.8. Nawozy azotowe – przyszłościowe 27

3. Nawozy fosforowe 29
3.1. Uwagi ogólne 29
3.2. Podział nawozów fosforowych 29
3.3. Charakterystyka nawozów fosforowych I grupy 30
3.4. Charakterystyka nawozów fosforowych III grupy 32
3.5. Nowe nawozy fosforowe 33
3.6. Przemiany związków fosforowych w glebie 33
3.7. Przemiany związków fosforowych w granulce superfosfatu 35
3.8. Wpływ substancji organicznej i mikroorganizmów glebowych na przyswajalność fosforu 36

4. Nawozy potasowe 37
4.1. Wprowadzenie 37
4.2. Surowce stosowane do produkcji nawozów potasowych 37
4.3. Technologia produkcji nawozów potasowych 38
4.3.1. Otrzymywanie niskoprocentowych soli chlorkowych 38
4.3.2. Otrzymywanie wysokoprocentowych soli chlorkowych 38
4.3.3. Otrzymywanie soli siarczanowych 39
4.4. Asortyment nawozów potasowych 40
4.4.1. Wprowadzenie 40
4.4.2. Nawozy potasowe typu chlorkowego 41
4.4.3. Nawozy potasowe typu siarczanowego 44
4.4.4. Inne źródła otrzymywania potasu 45
4.4.5. Nawozy potasowe sporadycznie importowane do Polski 46

5. Nawozy wapniowe 47
5.1. Wprowadzenie 47
5.2. Nawozy wapniowe tlenkowe 50
5.3. Nawozy wapniowo-magnezowe tlenkowe 50
5.4. Nawozy wapniowe węglanowe 51
5.5. Nawozy wapniowo-magnezowe węglanowe 55
5.6. Nawozy wapniowe mieszane 56

6. Nawozy magnezowe 57

7. Nawozy wieloskładnikowe 61
7.1. Wprowadzenie 61
7.2. Nawozy kompleksowe 61
7.3. Nawozy mieszane 63
7.3.1. Wprowadzenie 63
7.3.2. Nawozy stałe 66
7.3.3. Nawozy płynne 68
7.3.4. Mikronawozy 70
7.4. Zasady mieszania nawozów 71

8. Oznaczanie ogólnej zawartości azotu metodą Kjeldahla 74
8.1. Zasada metody 74
8.2. Budowa i zasada działania aparatu destylacyjnego Parnasa-Wagnera 74
8.3. Oznaczanie azotu w nawozach 75
8.4. Sposoby mineralizacji materiału roślinnego i glebowego 76
8.4.1. Wprowadzenie 76
8.4.2. Mineralizacja „na sucho” 76
8.4.3. Mineralizacja „na mokro” 77
8.5. Oznaczanie azotu ogólnego metodą Kjeldahla 77
8.6. Oznaczanie azotu amonowego w nawozach 78

9. Oznaczanie potrzeb wapnowania gleb i podłoży ogrodniczych 80
9.1. Wprowadzenie 80
9.2. Przyczyny zakwaszania 80
9.3. Wpływ glinu, manganu i żelaza na zakwaszanie gleb 81
9.4. Rola i znaczenie wapnowania 82
9.5. Właściwości buforowe gleb a wapnowanie 82
9.6. Rodzaje kwasowości 83
9.7. Metody oznaczania potrzeb wapnowania gleb użytkowanych rolniczo 84
9.7.1. Oznaczanie kwasowości wymiennej metodą Daikuhary 84
9.7.2. Oznaczanie kwasowości hydrolitycznej metodą Lityńskiego 85
9.7.3. Oznaczanie potrzeb wapnowania metodą Schachtschabela 85
9.7.4. Oznaczanie kwasowości hydrolitycznej metodą Kappena 85
9.7.5. Oznaczanie potrzeb wapnowania na podstawie liczb granicznych 88
9.8. Metoda oznaczania potrzeb wapnowania podłoży ogrodniczych oparta na wyznaczeniu krzywej neutralizacji 90
9.9. Stosowanie nawozów wapniowych 91

10. Oznaczanie potrzeb zakwaszania gleb 92
10.1. Wprowadzenie 92
10.2. Metody inkubacyjne 92
10.3. Metody buforowe 93

11. Oznaczanie azotu mineralnego w glebach metodą Fotymy 94

12. Oznaczanie przyswajalnego magnezu w glebie metodą Schachtschabela 99
12.1. Formy magnezu glebowego 99
12.2. Źródła i straty magnezu w glebie 100
12.3. Wpływ środowiska zewnętrznego na pobieranie magnezu przez rośliny 101
12.4. Zasada metody Schachtschabela 102
12.5. Liczby graniczne – wycena zasobności gleb w magnez 104
12.6. Oznaczanie magnezu metodą Schachtschabela 107
12.7. Obliczanie wyników – przykład 108

13. Oznaczanie przyswajalnego fosforu i potasu metodą Egnera-Riehma 110
13.1. Wprowadzenie 110
13.2. Zawartość fosforu w glebach Polski 110
13.3. Zawartość potasu w glebach Polski 111
13.4. Zasada metody Egnera-Riehma 112
13.5. Buforowe właściwości roztworu ekstrakcyjnego 113
13.5.1. Wprowadzenie 113
13.5.2. Ekstrakcja fosforu i potasu z gleby kwaśnej (nadmiar jonów H⁺) 113
13.5.3. Ekstrakcja fosforu i potasu z gleby zasadowej (nadmiar jonów OH^–) 114
13.6. Wykonanie analizy 114
13.6.1. Przygotowanie wyciągu glebowego 114
13.6.2. Kolorymetryczne oznaczenie fosforu 114
13.6.3. Oznaczanie potasu metodą fotometrii płomieniowej 116
13.7. Interpretacja wyników 118
13.7.1. Ocena zawartości fosforu w glebach mineralnych użytkowanych rolniczo 118
13.7.2. Ocena zawartości potasu w glebach mineralnych użytkowanych rolniczo 119
13.7.3. Zalecenia nawozowe dla upraw rolniczych 120

14. Zasolenie gleb i podłoży ogrodniczych 126
14.1. Wprowadzenie 126
14.2. Zasolenie gleb powstałe w warunkach naturalnych 126
14.3. Zasolenie podłoży ogrodniczych 127
14.4. Wpływ zasolenia na właściwości fizykochemiczne gleb i podłoży 127
14.5. Wpływ zasolenia na rośliny 128
14.6. Czynniki warunkujące wrażliwość roślin na zasolenie 129
14.7. Sposoby zmniejszania szkodliwego wpływu zasolenia na rośliny 130
14.8. Oznaczanie zasolenia metodą konduktometryczną 131
14.8.1. Ogólna charakterystyka metody i jednostki zasolenia 131
14.8.2. Oznaczanie zasolenia i pH 133
14.8.3. Oznaczanie EC 134

15. Opracowywanie zaleceń nawozowych dla roślin ogrodniczych na podstawie analizy gleb i podłoży metodą uniwersalną 135
15.1. Ogólna charakterystyka metody uniwersalnej 135
15.2. Pobieranie prób 136
15.2.1. Pobieranie prób podłoży, ziem oraz gleb z upraw szklarniowych i tuneli foliowych 136
15.2.2. Pobieranie prób podłoży z doniczek 137
15.2.3. Pobieranie prób z pryzm 137
15.2.4. Pobieranie prób gleb mineralnych z upraw polowych 138
15.2.5. Pobieranie prób pożywek z hydroponik i upraw w wełnie mineralnej 138
15.3. Oznaczanie N-NH₄, N-NO3, P, K, Ca, Mg, Na, Cl i S-SO₄ metodą uniwersalną 139
15.3.1. Sporządzanie wyciągu 139
15.3.2. Oznaczanie azotu amonowego i azotanowego metodą mikrodestylacyjną (wg Bremnera w modyfikacji Starcka) 140
15.3.3. Oznaczanie azotu amonowego i azotanowego z zastosowaniem elektrod jonoselektywnych 142
15.3.4. Oznaczanie fosforu metodą wanado-molibdenową 143
15.3.5. Oznaczanie wapnia, potasu i sodu 144
15.3.6. Oznaczanie magnezu metodą z żółcienią tytanową 145
15.3.7. Oznaczanie magnezu metodą spektrometrii absorpcji atomowej (AAS) 146
15.3.8. Oznaczanie chlorków metodą nefelometryczną 147
15.3.9. Oznaczanie siarczanów metodą nefelometryczną 147
15.4. Interpretacja wyników i opracowywanie zaleceń nawozowych 148
15.4.1. Informacje o uprawie 148
15.4.2. Liczby graniczne 149
15.4.3. Obliczanie potrzeb nawozowych 150
15.4.4. Współczynniki sorpcji 154
15.4.5. Dzielenie dawek 155
15.4.6. Dobór nawozów i obliczanie dawek 155
15.4.7. Stosowanie nawozów 156

16. Analiza rośliny jako sprawdzian skuteczności nawożenia roślin warzywnych, ozdobnych i nasiennych 157
16.1. Wprowadzenie 157
16.2. Pojęcie zawartości krytycznych, zakresu odżywienia luksusowego oraz zawartości standardowych 157
16.3. Cel analizy rośliny 159
16.4. Część wskaźnikowa roślin 159
16.5. Zawartości krytyczne dla poszczególnych roślin 160
16.6. Pobieranie prób części wskaźnikowych 163
16.7. Oznaczanie zawartości składników w materiale roślinnym metodą uniwersalną (wg Nowosielskiego) w 2-procentowym wyciągu CH₃COOH 170

17. Opracowywanie zaleceń nawozowych dla roślin sadowniczych 171
17.1. Specyficzne cechy roślin sadowniczych i ich znaczenie przy opracowywaniu zaleceń nawozowych 171
17.2. Pobieranie prób glebowych w sadach dla celów diagnostycznych 172
17.3. Pobieranie prób liści 173
17.4. Metody oznaczania składników pokarmowych w próbach gleb i w liściach roślin sadowniczych 174
17.4.1. Oznaczanie zawartości składników w próbach gleb 174
17.4.2. Oznaczanie składników pokarmowych w liściach 174
17.5. Opracowywanie zaleceń nawozowych 175
17.5.1. Liczby graniczne dla składników pokarmowych w glebie 175
17.5.2. Liczby graniczne dla zawartości składników pokarmowych w liściach 175
17.5.3. Informacje niezbędne do wydania zaleceń nawozowych 177
17.5.4. Przykład opracowania zaleceń nawozowych dla jabłoni 179

18. Fertygacja 184

Literatura 191

Szczegóły ebooka Żywienie roślin ogrodniczych