ebook Dieta w zaburzeniach hormonalnych kobiet Katarzyna Bednarska

Name: Dieta w zaburzeniach hormonalnych kobiet
SKU: 41D3F0EDEB
Price: 81.18 PLN
Availability: InStock
Author: Katarzyna Bednarska
ISBN: 9788301246716

Wydawca: PZWL

Rok wydania: 2025

Dieta w zaburzeniach hormonalnych kobiet - kompleksowy przewodnik dla kobiet i specjalistów pracujących z kobiecym zdrowiem hormonalnym.

Hormony mają ogromny wpływ na samopoczucie, płodność, cykl miesiączkowy i jakość życia kobiet. W swojej najnowszej książce Katarzyna Bednarska w przystępny i merytoryczny sposób pokazuje, jak poprzez odpowiednie żywienie i styl życia wspierać równowagę hormonalną.

Katarzyna Bednarska – specjalistka żywienia dla równowagi hormonalnej. Ukończyła dietetykę na Warszawskim Uniwersytecie Medycznym i nieustanie poszerza swoją wiedzę, uczestnicząc w kursach, konferencjach i studiując na Functional Medicine University. Od wielu lat prowadzi poradnię dietetyczną, gdzie pomaga przede wszystkim kobietom z zaburzeniami hormonalnymi. Jest przekonana, że to, co ląduje na naszych talerzach, ma realny wpływ na zdrowie hormonalne i to właśnie prawidłowe odżywianie stanowi u wielu kobiet „brakujące ogniwo” na drodze do równowagi hormonalnej. Autorka w swojej publikacji omawia najczęstsze zaburzenia hormonalne oraz mechanizmy leżące u ich podstaw, wskazuje wpływ czynników środowiskowych na występowanie zaburzeń hormonalnych, a także szczegółowo przedstawia strategie dietetyczne i dotyczące stylu życia pomocne w ich łagodzeniu.

Dla kogo jest ta publikacja?
To lektura obowiązkowa nie tylko dla dietetyków, ginekologów i endokrynologów pracujących z kobietami – to także zrozumiała i wspierająca pozycja dla każdej kobiety, która chce lepiej poznać swoje ciało i zadbać o zdrowie hormonalne.

Spis treści ebooka Dieta w zaburzeniach hormonalnych kobiet

1. Jak powinien wyglądać cykl miesiączkowy? 1
1.1. Fazy cyklu miesiączkowego 1
Faza folikularna 5
Owulacja 6
Faza lutealna 9
1.2. Badania hormonalne 12

2. Zaburzenia hormonalne – objawy, przyczyny i diagnostyka 15
2.1. Zespół policystycznych jajników 15
Zaburzenia owulacji 15
Kliniczny i/lub biochemiczny hiperandrogenizm 16
Występowanie policystycznych jajników w obrazie USG lub podwyższone stężenie hormonu anty-Müllerowskiego 16
2.2. Czynnościowy brak miesiączki pochodzenia podwzgórzowego 20
2.3. Endometrioza 23
2.4. Niedomoga lutealna (niewydolność ciałka żółtego) 27
2.5. Zespół luteinizacji niepękniętego pęcherzyka jajnikowego 28
2.6. Bolesne miesiączki 30
2.7. Zespół napięcia przedmiesiączkowego 33
2.8. Hiperprolaktynemia 37
2.9. Zaburzenia libido 40

3. Podstawowe zalecenia dietetyczne dla równowagi hormonalnej kobiet 43
3.1. Kilokalorie 43
Ile kalorii powinna spożywać kobieta? 44
Wpływ cyklu miesiączkowego na zapotrzebowanie energetyczne 47
Tkanka tłuszczowa 52
Koncepcja „płodnego BMI” 53
Zbyt mała liczba kilokalorii w diecie 54
Zbyt duża liczba kilokalorii w diecie 63
Odchudzanie w zaburzeniach hormonalnych 65
3.2. Białko 70
Źródła białka w diecie 71
Zapotrzebowanie na białko u kobiet 72
Wpływ cyklu miesiączkowego na zapotrzebowanie na białko 74
Czy niedobory białka wśród kobiet są częste? 77
3.3. Tłuszcze 78
Nasycone kwasy tłuszczowe a zdrowie hormonalne 81
Kwasy tłuszczowe typu trans a zdrowie hormonalne 83
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe a zdrowie hormonalne 86
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe a zdrowie hormonalne 86
Kwasy tłuszczowe omega-3 a zdrowie hormonalne 87
Kwasy tłuszczowe omega-6 a zdrowie hormonalne 89
Jakie tłuszcze warto włączać do diety u kobiet z zaburzeniami hormonalnymi? 91
Wpływ cyklu miesiączkowego na zapotrzebowanie na tłuszcze 93
3.4. Węglowodany 94
Zapotrzebowanie na węglowodany 95
Wpływ cyklu miesiączkowego na zapotrzebowanie na węglowodany 96
Węglowodany a zdrowie kobiet 98
Wpływ błonnika pokarmowego na zdrowie hormonalne kobiet 102
Czy węglowodany są kobietom potrzebne? 104
3.5. Komponowanie posiłków i ich liczba w ciągu dnia 108
3.6. Polifenole 113
3.7. Nabiał 118
3.8. Pszenica 125
3.9. Witaminy 128
Foliany 128
Witamina B12 130
Witamina B6 131
Inne witaminy z grupy B 132
Witamina E 133
Witamina A 134
Witamina D 135
Witamina C 137
3.10. Składniki mineralne 138
Magnez 138
Cynk 141
Selen 143
Jod 143
Żelazo 148

4. Szczegółowe zalecenia dietetyczne w zależności od zaburzenia 155
4.1. Zalecenia dietetyczne w zespole policystycznych jajników 155
Liczba posiłków 156
Węglowodany 156
Błonnik pokarmowy 165
Polifenole 165
Nabiał 166
Siemię lniane 167
Herbata zielona i matcha 167
Kawa 168
Mięta zielona 169
Suche nasiona roślin strączkowych 170
Cynamon cejloński 170
Orzechy i nasiona 171
Odchudzanie 171
4.2. Zalecenia dietetyczne w czynnościowym braku miesiączki pochodzenia podwzgórzowego 172
Kilokalorie 173
Węglowodany 177
Tłuszcze 179
Białko 180
Zwiększenie masy ciała 180
Inne czynniki, na które warto zwrócić uwagę w diecie 182
4.3. Dieta w endometriozie 182
Wsparcie metabolizmu estrogenów 183
Działanie przeciwzapalne 185
Gospodarka glukozowo-insulinowa 186
Omega-3 188
Nabiał 188
Pszenica i gluten 190
Czerwone mięso 191
Soja 192
Zielona herbata 193
Kawa 193
Olej z czarnuszki 194
4.4. Zalecenia dietetyczne w niedomodze lutealnej (niewydolności ciałka żółtego) 195
4.5. Zalecenia dietetyczne w zespole luteinizacji niepękniętego pęcherzyka jajnikowego 197
4.6. Dieta w bolesnych miesiączkach 200
Błonnik pokarmowy 200
Tłuszcze 202
Polifenole 202
Nabiał 203
Dieta niskohistaminowa 204
Warzywa kapustne 205
Fitoestrogeny 206
Alkohol 207
Gorzkie zioła do picia 207
Jod 207
Surowa marchewka 208
4.7. Dieta w zespole napięcia przedmiesiączkowego 209
Dieta niskohistaminowa 211
Alkohol 211
Fitoestrogeny 212
Kofeina 212
Prebiotyki 213
Rumianek 214
Imbir 214
Olej z wiesiołka 215
Witamina E 215
Składniki mineralne 216
Otyłość 216
4.8. Dieta w hiperprolaktynemii 217
4.9. Dieta w niskim libido 220

5. Co jeszcze wpływa na hormony? 223
5.1. Przewlekły stres 223
5.2. Aktywność fizyczna 227S
5.3. Sen 231
5.4. Ksenoestrogeny 234
Jakie są najczęstsze źródła ksenoestrogenów? 235

Piśmiennictwo 239

Skorowidz 281