
- -17%
ebook Domowe kiszonki, które leczą
Odkryj, jak zamknąć zdrowe smaki lata w słoiku dzięki książce "Domowe kiszonki, które leczą" autorstwa Ewy Sypnik-Pogorzelskiej i Magdaleny Jerzynki-Jendrzejewskiej. Ta wyjątkowa publikacja wydana przez RM w 2023 roku jest pełna przepisów na kiszonki z polskim językiem publikacji. Zanurz się w świat naturalnych, zdrowych i prostych w przygotowaniu domowych kiszonek.
80 inspirujących przepisów na kiszonki warzywne i owocowe z tradycyjnych oraz eksperymentalnych składników sprawi, że codzienne posiłki nabiorą nowego wymiaru. Autorki dzielą się swoją pasją do kiszenia, oferując praktyczne rady i wskazówki dotyczące przygotowania kiszonek.
Bogactwo zdrowych składników - od ogórków, kapusty, po jabłka, śliwki i cytryny. Kiszonki to nie tylko smak lata w słoiku, ale także naturalny sposób na konserwowanie żywności bez dodatków chemicznych.
Zdrowie na talerzu - kiszonki to prawdziwe bogactwo witamin (C, A, E), składników mineralnych i probiotyków, które pozytywnie wpływają na układ pokarmowy i odpornościowy. Odkryj niezwykłe zalety zdrowotne kiszonek w tej ciekawej publikacji.
Pobierz ebook teraz w wygodnym formacie PDF i ciesz się dostępem do najlepszych porad o domowych kiszonkach. Wydanie elektroniczne to idealny sposób na czytanie ebooków w dowolnej chwili i miejscu.
Kup e-booka w sklepie z ebookami i dołącz do grona miłośników zdrowego stylu życia. Odkryj, dlaczego "Domowe kiszonki, które leczą" to jeden z najlepszych bestsellerów ebooki w 2023 roku!
Spis treści ebooka Domowe kiszonki, które leczą
Od AutorekFermentacja i kiszenie
Fermentacja mlekowa, czyli kiszenie
Dobroczynne właściwości kiszonek
Kiszonki – 12 zalet
Probiotyki
Prebiotyki
Synbiotyki
Mikrobiota
Nie każdy może jeść kiszonki
Kiszenie czas zacząć!
Idealna zalewa
Warunki beztlenowe
Startery i pożywki
Odpowiednie warunki otoczenia
Kiedy coś poszło nie tak…
Kiedy kiszonka jest gotowa?
Sprzęty przydatne w kuchni
PRZEPISY
Burak ćwikłowy i botwinka
Zakwas z buraków
Kiszona botwinka
Chłodnik z kiszonej botwinki z ogórkiem i koperkiem
Zupa z kiszonej botwinki
Koktajl z kiszonych buraków
Cebula
Cebulki kiszone
Czerwona kiszona cebula w plastrach
Tatar wołowy z kiszoną cebulą i ogórkiem
Cukinia
Minicukinie małosolne
Kiszona cukinia – makaron
Sałatka lunchowa z kiszonej cukinii, pomidorów i kurczaka
Zupa krem z kiszonej cukinii
Cytryna
Kiszone cytryny
Dip jogurtowo-ziołowy
Tagine z kurczakiem i kiszonymi cytrynami
Dynia
Kiszona dynia
Sałatka z kiszoną dynią
Kasza z kiszoną dynią i szpinakiem
Fasolka szparagowa i szparagi
Kiszona fasolka szparagowa
Szparagi małosolne – główki
Omlet z awokado i kiszonymi szparagami
Jabłka
Kiszone jabłka
Surówka z kiszonych jabłek
Zupa krem z kiszonych jabłek
Kalafior
Kiszony kalafior
Kiszony kalafior z buraczkami
Sałatka z kiszonego kalafiora i jajka
Kapusta
Kiszona kapusta
Kiszona kapusta z chili i ananasem
Zupa z kiszoną kapustą i ziemniakami
Kapuśniak z kiszonej i młodej kapusty
Placuszki z kiszonej kapusty
Pierogi z kiszoną kapustą i pieczarkami
Krokiety z kiszoną kapustą i suszonymi śliwkami
Smażone rollsy z kiszoną kapustą
Gołąbki z kaszą gryczaną zawijane w liście kiszonej kapusty
Koktajl ze szpinakiem i sokiem z kiszonej kapusty
Koktajl z kiszonej kapusty
Koktajl z soku z kiszonej kapusty
Koktajl z soku z kiszonej kapusty i kaszy jaglanej
Kapusta kiszona w całości
Zupa krem z kiszonej kapusty
Kapusta czerwona
Kiszona czerwona kapusta ze śliwkami
Surówka z czerwonej kiszonej kapusty
Zasmażana kiszona czerwona kapusta
Sałatka z kiszonej kapusty i buraczków
Kapusta pekińska
Kimchi – koreańska kiszonka
Zupa kimchi
Placki kimchi
Pierożki z kimchi
Sos do pierożków z kimchi
Marchew
Kiszona marchew
Marchew kiszona na słodko – wstążki
Surówka z kiszonej marchwi
Kanapki z awokado i kiszoną marchewką
Spring rollsy z kiszoną marchewką i rzodkiewką
Ogórek
Ogórki małosolne
Ogórki kiszone
Zupa ogórkowa
Wegańska zupa ogórkowa z soczewicą
Zupa krem ogórkowo-szpinakowa
Papryka
Papryka kiszona
Leczo wegańskie z kiszoną papryką
Sałatka z kaszy gryczanej i kiszonej papryki
Pomidory
Kiszone pomidory
Kiszone pomidorki koktajlowe
Krem z kiszonych pomidorów
Makaron z sosem z kiszonych pomidorów
Makaron z łososiem i kiszonymi pomidorami
Sałatka z kiszonych pomidorów
Koktajl z kiszonych pomidorów
Rzodkiewka
Rzodkiewki kiszone
Chłodnik z kiszonych rzodkiewek
Burger wołowy z kiszonkami
Sałatka z młodymi ziemniakami, kiszonymi rzodkiewkami i serem
Biała rzodkiew
Kiszona biała rzodkiew
Kolorowa miska rozmaitości
Seler korzeniowy
Kiszony seler z kurkumą
Śliwki
Kiszone śliwki
Miks kolorowych warzyw
Miks kolorowych warzyw
O Autorkach
Szczegóły ebooka Domowe kiszonki, które leczą
- Wydawca:
- RM
- Rok wydania:
- 2023
- Typ publikacji:
- Ebook
- Język:
- polski
- Format:
- epub,mobi
- ISBN:
- 978-83-8151-244-2
- ISBN wersji papierowej:
- 978-83-8151-243-5
- Autorzy:
- Ewa Sypnik-Pogorzelska,Magdalena Jerzynka-Jendrzejewska
- Redakcja:
- Justyna Mrowiec,Irmina Wala-Pęgierska,Tomasz Zajbt,Marcin Fabijański
- Fotografie:
- Ewa Sypnik-Pogorzelska
- Miejsce wydania:
- Warszawa
- Liczba Stron:
- 224
Recenzje ebooka Domowe kiszonki, które leczą
-
Reviews (0)

Na jakich urządzeniach mogę czytać ebooki?
- -17%

@CUSTOMER_NAME@
@COMMENT_TITLE@
@COMMENT_COMMENT@