ebook Kompletna dieta na zdrowy mózg Ali Miller

Spis treści ebooka Kompletna dieta na zdrowy mózg

Wstęp

Moja droga do medycyny funkcjonalnej

Czym jest pokarm-lekarstwo?

Czym ten program różni się od innych?

Rozdział 1: Niepokój – napęd zaburzeń

Sześć fundamentów diety na zdrowy mózg

Rozdział 2: Odstaw prozapalne pokarmy

Czym jest stan zapalny?

Stan zapalny a niepokój

Top 5 prozapalnych pokarmów

Dieta eliminacyjna

Kontrola węglowodanów

Rozdział 3: Zresetuj mikrobiom jelit

Dlaczego bakterie są ważne?

Co powoduje dysbiozę?

Co może sprzyjać dysbiozie

Bakterie a nastrój

Mikrobiom pracuje na twoją korzyść

Czyszczenie układu pokarmowego i zasiewanie bakterii

Styl życia wspierający twoje oczyszczenie

Siła kiszonych warzyw

Rozdział 4: Napraw wyściółkę jelitową

Podstawy anatomii jelit

Czym jest syndrom nieszczelnego jelita

Bariera jelitowo-krwionośna i reaktywność immunologiczna

Bariera krew – mózg a histaminy

Suplementy wzmacniające wyściółkę jelitową i redukujące stany zapalne

Pokarm jako lekarstwo – wsparcie nieszczelnych jelit

Rozdział 5: Przywróć prawidłowy poziom składników odżywczych

Zwiększone zapotrzebowanie

Niezdolność do przyswajania

Niezdolność do wykorzystania przez organizm

Nieprawidłowe przyjmowanie

Jak genetyka wpływa na niepokój i niedobór składników

Kiedy zdrowe jedzenie nie pomaga, a leki nie działają

Przeciwutleniacze jako wsparcie przeciwstresowe

Minerały wpływające na nastrój

Witaminy poprawiające nastrój

Rozdział 6: Zrównoważ działanie nadnerczy

Oś podwzgórze – przysadka – nadnercza (oś HPA)

Kortyzol a niepokój

Stres i motywacja czy stres i zmęczenie?

Wpływ osi HPA na twój układ odpornościowy

Zmniejszanie skutków niepokoju

Suplementy stosowane przy zmęczeniu nadnerczy i odporności na stres

Rozdział 7: Przeprogramuj neuroprzekaźniki

Czym są neuroprzekaźniki?

Co wpływa na ekspresję neuroprzekaźników?

Poznaj swoje neuroprzekaźniki

Równoważenie skomplikowanej symfonii mózgu

Inne wskazówki dla zbalansowania neuroprzekaźników

Pokarm jako lekarstwo równoważące neuroprzekaźniki

Rozdział 8: Zastosowanie diety na zdrowy mózg

Zrozumieć makroelementy

Dwutygodniowa faza przygotowawcza: do diety, gotowy, start!

Wskazówki do diety na zdrowy mózg

Faza 1: podejście ketogeniczne

Faza 2: podejście niskoglikemiczne

Pokarmy zawierające węglowodany

Dwutygodniowy plan posiłków

Wsparcie zdrowego stylu życia

Podsumowanie

Rozdział 9: Przepisy

Śniadania

Śniadaniowa dynia piżmowa z brukselką

Wytrawne muffiny z karmelizowanej cebuli, indyka, jarmużu i jaj

Tosty z batatów i awokado

Jajka w prosciutto

Jajecznica z dzikim łososiem

Szybki jogurt kokosowy

Batony dyniowo-orzechowe

Kokosowa nieowsianka

Proteinowe naleśniki dyniowe

Napoje

Przeciwzapalny eliksir elektrolitowy

Grzaniec stabilizujący poziom stresu

Zielone smoothie z matchą

Smoothie cytrusowe

Gorąca czekolada migdałowo-kolagenowa

Przekąski/Przystawki

Awokado z zastrzykiem elektrolitów

Faszerowane jajka po grecku

Kalafior pieczony w całości

Ogniste kulki z mango i orzechów

Pieczony kalafior curry

Duszony bok choy

Serowy dip z nerkowców

Dressing mellow mamy

Migdały pieczone z nori i sezamem

Kolorowa pieczona papryka

Obiady

Wywar na golonce

Bulion drobiowy dla odbudowy jelit

Pikantna zupa kremowa z kurczaka

Świeża zupa marchewkowa

Pieczeń w stylu Naturally Nourished

Udka kurczaka z zielonymi warzywami

Prawie sushi z indykiem

Słodko-kwaśne klopsiki wieprzowe

Truflowa sałatka jajeczna

Polędwiczka wieprzowa w ziołach

Proste przegrzebki z solą i pieprzem

Piccatta z kurczaka w panierce migdałowej

Carnitas z wolnowaru

Burrito carnitas

Bolognese z dynią makaronową

Chimichurri zwalczające bakterie

Śródziemnomorska sałatka z tuńczykiem

Desery

Ciasteczka z chia i wiśnią

Herbaciana panna cotta

Bomba tłuszczowa kokosowo-limonkowa

Bezzbożowe ciasteczka z masła orzechowego

Smakołyki z macy i orzechów włoskich

Budyń kokosowy z nasionami chia

Żelki kurkumowo-pomarańczowe

Żelki kokosowo-matcha

Aneks

Lista zamienników

Lista artykułów spożywczych zalecanych w diecie na zdrowy mózg

Pokarmy, które można jeść w umiarkowanych ilościach

Pokarmy, których należy unikać

Wsparcie sześciu fundamentów diety na zdrowy mózg

Zaawansowane laboratoria funkcjonalne

Wybrana bibliografia

Podziękowania

O Autorce

Szczegóły ebooka Kompletna dieta na zdrowy mózg

Recenzje ebooka Kompletna dieta na zdrowy mózg

Zostaw recenzję

Kompletna dieta na zdrowy mózg

Na ile gwiazdek oceniasz ten produkt?

Imie jest wymagane

Adres e-mail jest wymagany

Treść recenzji jest wymagana

Prześlij

Recenzja

Możesz wystawić tylko jedną recenzję dla danego produktu