ebook Mikrobiologia ogólna i przemysłowa. Ćwiczenia laboratoryjne Jolanta Mierzejewska, Karolina Chreptowicz

Mikrobiologia ogólna i przemysłowa. Ćwiczenia laboratoryjne to skrypt, który stanowi doskonały dodatek do kursu dla studentów III roku kierunku Biotechnologia na Wydziale Chemicznym Politechniki Warszawskiej. Autorki Jolanta Mierzejewska oraz Karolina Chreptowicz, pracujące w Katedrze Biotechnologii Środków Leczniczych i Kosmetyków PW, stworzyły zbiór instrukcji do ćwiczeń laboratoryjnych. Publikacja została wydana przez Oficynę Wydawniczą Politechniki Warszawskiej w 2019 roku i jest dostępna w języku polskim.

Skrypt ten umożliwia studentom zapoznanie się z podstawowymi technikami mikrobiologicznymi, takimi jak przygotowanie podłoży mikrobiologicznych oraz ich sterylizacja, posiew na podłoża stałe i płynne, izolacja wybranych grup mikroorganizmów z próbek środowiskowych. Studenci nauczą się także określać liczbę mikroorganizmów oraz badając zdolność do produkcji hydrolaz i wrażliwość bakterii na wybrane substancje.

Dodatkowo, wykorzystując różnorodne metody barwienia oraz obserwacje mikroskopowe, studenci zapoznają się z morfologią komórek bakteryjnych i grzybów mikroskopowych (głównie drożdży). Na koniec, studenci przeprowadzą samodzielnie wybrane procesy biotechnologiczne z udziałem mikroorganizmów.

W skrypcie znajdują się nie tylko metodyki wykonania poszczególnych eksperymentów, ale także podstawowe zagadnienia teoretyczne dotyczące każdego ćwiczenia. Ponadto, na końcu skryptu umieszczono spis pożywek i odczynników wykorzystywanych w ćwiczeniach, aby ułatwić realizację zaplanowanych zadań.

Jeśli jesteś studentem biotechnologii poszukującym solidnych materiałów do nauki lub interesujesz się mikrobiologią i chcesz pogłębić swoją wiedzę, ten ebook jest idealnym wyborem. Dostępny jest zarówno w wydaniu elektronicznym (format PDF), jak i tradycyjnej publikacji cyfrowej, dzięki czemu możesz czytać go na różnych urządzeniach.

Odkryj bogaty świat mikroorganizmów i zgłęb tajniki biotechnologii z "Mikrobiologia ogólna i przemysłowa. Ćwiczenia laboratoryjne".