ebook Uwarunkowania i kierunki rozwoju turystyki wiejskiej na Białorusi Irena Żurawska-Bartosik

Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach

Rok wydania: 2025

Monografia ukazuje złożony charakter turystyki wiejskiej jako zjawiska społecznego, gospodarczego i kulturowego. Dzięki szeroko zakrojonym badaniom terenowym i analizie dokumentów autorka odsłania mechanizmy funkcjonowania wiejskich gospodarstw turystycznych na Białorusi, wskazując zarówno ich potencjał, jak i bariery rozwoju. Może być źródłem wiedzy dla badaczy i praktyków, ale też inspirującą lekturą dla wszystkich zainteresowanych przyszłością turystyki na obszarach wiejskich Europy Wschodniej.

Spis treści ebooka Uwarunkowania i kierunki rozwoju turystyki wiejskiej na Białorusi

WSTĘP 5

1. TURYSTYKA NA OBSZARACH WIEJSKICH JAKO PROBLEM BADAWCZY 13
1.1. Pojęcie turystyki na obszarach wiejskich, turystyki wiejskiej i agroturystyki 13
1.1.1. Terminologia naukowa w literaturze białoruskiej 14
1.2. Oczekiwane oraz rzeczywiste funkcje rozwoju turystyki na terenach wiejskich 16
1.3. Turystyka a wielofunkcyjny i zrównoważony rozwój obszarów wiejskich 24

2. UWARUNKOWANIA ROZWOJU TURYSTYKI WIEJSKIEJ NA BIAŁORUSI 29
2.1. Indywidualna rekreacja na obszarach wiejskich 29
2.2. Potencjał zasobów turystycznych obszarów wiejskich Białorusi 30
2.2.1. Ocena zasobów przestrzeni geograficznej kraju w świetle dotychczasowych badań 30
2.2.2. Terytorialny system turystyczno-rekreacyjny kraju 32
2.2.2.1. Wartości przyrodnicze i zasoby przestrzeni rekreacyjnej 35
2.2.2.2. Wartości kulturowe dla turystyki wiejskiej 43
2.2.2.3. Dostępność drogowa walorów turystycznych 46
2.2.3. Obszary (strefy) turystyczne kraju 47
2.2.4. Mocne i słabe strony potencjału zasobów turystycznych 50
2.3. Sytuacja rolnictwa oraz główne problemy społeczne obszarów wiejskich 51
2.3.1. Główne kierunki i problemy rozwoju rolnictwa 51
2.3.2. Wybrane problemy rozwoju społecznego obszarów wiejskich 59
2.4. Wybrane problemy rozwoju małej przedsiębiorczości 63
2.5. Uwarunkowania prawne i organizacyjne rozwoju turystyki wiejskiej oraz proces ich kształtowania się od lat 90. XX wieku 71
2.5.1. Uwarunkowania prawne i planistyczne 71
2.5.2. Uwarunkowania organizacyjne 79

3. BAZA NOCLEGOWA TURYSTYKI WIEJSKIEJ W STRUKTURZE POJEMNOŚCI RECEPCYJNEJ KRAJU 86
3.1. Kategorie rodzajowe bazy noclegowej 86
3.1.1. Obiekty zakwaterowania zbiorowego 86
3.1.2. Indywidualne obiekty zakwaterowania 90
3.2. Wielkość i struktura bazy noclegowej 91
3.2.1. Baza noclegowa zakwaterowania zbiorowego 93
3.2.1.1. Główne problemy rozwoju 96
3.2.2. Baza noclegowa turystyki wiejskiej 98
3.2.2.1. Wykorzystanie bazy noclegowej oraz przychody z działalności turystycznej 110
3.2.2.2. Wzorce funkcjonalne oraz usługi komplementarne 111

4. DZIAŁALNOŚĆ GESTORÓW OBIEKTÓW NOCLEGOWYCH TURYSTYKI WIEJSKIEJ W ŚWIETLE BADAŃ WŁASNYCH 118
4.1. Organizacja i metodyka badań 118
4.2. Charakterystyka respondentów 119
4.3. Wyniki badań 122
4.3.1. Usługi noclegowe i żywieniowe w obiektach 122
4.3.2. Oferta komplementarna i dodatkowa 124
4.3.3. Stopień wykorzystania obiektów 126
4.3.4. Znaczenie gości powracających (tzw. stałych gości) 128
4.3.5. Wybrane ekonomiczne aspekty działalności 129
4.3.6. Przesłanki oraz motywy rozpoczęcia działalności turystycznej 132
4.3.7. Zaangażowanie gestorów we współpracę z innymi podmiotami 138
4.3.8. Rozwój kompetencji indywidualnych i społecznych gestorów 141
4.3.9. Poziom świadczonych usług a infrastruktura wsi 142
4.3.10. Znaczenie informacji turystycznej i promocji regionalnej 143
4.3.11. Oczekiwania turystów krajowych w opinii respondentów 145
4.3.12. Bariery i ograniczenia działalności 146

WNIOSKI 151
BIBLIOGRAFIA 161
SPIS RYSUNKÓW 189
SPIS TABEL 191
ZAŁĄCZNIK 195