ebook Wpływ czynników materiałowych i technologicznych na zróżnicowanie wilgotności tarcicy po suszeniu jako miary jakości suszeni... Jerzy Majka

Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Rok wydania: 2018

"Wpływ czynników materiałowych i technologicznych na zróżnicowanie wilgotności tarcicy po suszeniu jako miary jakości suszenia..." to naukowa publikacja autorstwa Jerzego Majki, wydana przez Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu w 2018 roku. Książka ta stanowi istotny wkład w dziedzinie technologii drewna, dostarczając cennych informacji na temat zróżnicowania wilgotności tarcicy po suszeniu i czynników, które je determinują.

Celem tej pracy jest usystematyzowanie dotychczasowej wiedzy oraz poszerzenie jej zakresu poprzez badania nad źródłami zróżnicowania wilgotności tarcicy, wyznaczaniem izoterm sorpcji oraz analizą różnych wariantów technologii konwekcyjnego suszenia. Publikacja ta jest nieocenionym źródłem informacji dla specjalistów z branży przetwórstwa drewna, a także studentów i naukowców zajmujących się tą tematyką.

"Wpływ czynników materiałowych i technologicznych..." składa się z wielu eksperymentów, które mają na celu określenie istotności różnic przeciętnych wartości charakteryzujących badane wielkości. Autor wykorzystuje zaawansowane metody statystyczne, takie jak analiza wariancji i modele empiryczne, aby zapewnić solidną podstawę naukową dla swoich badań.

Ta publikacja w formacie PDF jest dostępna w sklepie z ebookami, gdzie możesz łatwo pobrać ją i cieszyć się komfortem czytania na dowolnym urządzeniu. "Wpływ czynników materiałowych i technologicznych..." to wydanie elektroniczne, które doskonale wpisuje się w trend cyfrowych publikacji i zapewnia dostęp do najnowszych badań naukowych bezpośrednio na Twoim komputerze lub urządzeniu mobilnym.

Jeżeli jesteś zainteresowany tematyką przetwórstwa drewna, technologią suszenia tarcicy oraz jakością suszenia, ta książka jest idealną lekturą dla Ciebie. "Wpływ czynników materiałowych i technologicznych..." to nie tylko źródło wiedzy, ale również praktyczny przewodnik po najnowszych metodach badawczych i technologiach stosowanych w branży.

Spis treści ebooka Wpływ czynników materiałowych i technologicznych na zróżnicowanie wilgotności tarcicy po suszeniu jako miary jakości suszeni...

WYKAZ OZNACZEŃ 9
1. WPROWADZENIE 11
2. CEL I ZAKRES PRACY 18
3. ZAŁOŻENIA METODYCZNE 19
3.1. Założenia wstępne 19
3.2. Wyznaczenie właściwości drewna i suszonych materiałów drzewnych (tarcicy) 19
3.3. Określenie wpływu konstrukcji suszarki i warunków eksploatacji na proces suszenia tarcicy 21
3.4. Określenie wpływu technologii suszenia na jakość tarcicy po suszeniu 24
3.5. Metody analizy danych doświadczalnych 29
4. WŁAŚCIWOŚCI DREWNA DETERMINUJĄCE PRZEBIEG I JAKOŚĆ SUSZENIA TARCICY 32
4.1. Zróżnicowanie udziału bielu i twardzieli w drewnie okrągłym i tarcicy 32
4.2. Właściwości fizyczne drewna wpływające na proces suszenia – podatność na suszenie 38
4.3. Izotermy pierwszej desorpcji wody w drewnie 42
5. WILGOTNOŚĆ TARCICY PRZED SUSZENIEM 51
5.1. Zakres pierwotnego zróżnicowania wilgotności drewna 51
5.1.1. Makrostrukturalne uwarunkowania wilgotności drewna 51
5.1.2. Zmiany wilgotności drewna w ciągu roku 52
5.1.3. Charakterystyka wilgotności drewna z wybranych lokalizacji pozyskania 53
5.2. Zróżnicowanie wilgotności tarcicy bezpośrednio po przetarciu 54
5.3. Zróżnicowanie wilgotności tarcicy bezpośrednio przed suszeniem 57
5.3.1. Oddziaływanie parametrów powietrza na zmiany wilgotności tarcicy 57
5.3.2. Zmiany wilgotności tarcicy podczas składowania przed suszeniem 60
6. TECHNOLOGIA SUSZENIA TARCICY 65
6.1. Związki technologii suszenia tarcicy z intensywnością suszenia 65
6.2. Zróżnicowanie parametrów i prędkości powietrza w stosie – wyniki badań w warunkach produkcyjnych 72
6.3. Ocena jakości suszenia – modele empiryczne wpływu wybranych czynników technologicznych na wilgotność tarcicy po suszeniu 90
7. MOŻLIWOŚCI ZMNIEJSZENIA ZRÓŻNICOWANIA WILGOTNOŚCI TARCICY W PROCESIE SEZONOWANIA 93
7.1. Wpływ histerezy sorpcji i oczekiwanej wilgotności końcowej tarcicy 93
7.2. Wpływ udziałów tarcicy niedosuszonej i przesuszonej 108
8. PODSUMOWANIE I WNIOSKI 118
9. LITERATURA 120