ebook Wyzwania dla nauki i praktyki w zakresie zarządzania i jakości w przemyśle piwowarskim. Przedsiębiorczość rzemieślnicza Piotr Tomski

Wydawca: Politechnika Częstochowska

Rok wydania: 2021

Pobierz fragment

Odkryj fascynujący świat przedsiębiorczości rzemieślniczej w przemyśle piwowarskim dzięki tej wyjątkowej monografii autorstwa Piotra Tomskiego, wydanej przez Politechnikę Częstochowską w 2021 roku. Ta publikacja skupia się na kluczowych aspektach piwowarstwa rzemieślniczego, w tym innowacyjności i współdziałaniu gospodarczym przedsiębiorstw, oferując cenne wglądy dla miłośników kraftowego piwa oraz ekspertów branży.

Zrozum istotę rzemiosła i przedsiębiorczości oraz specyfikę produktu tradycyjnego, dowiedz się o znaczeniu innowacyjności dla rozwoju branży piwowarskiej. Odkryj historię i tło piwnej rewolucji oraz charakterystykę browarów rzemieślniczych. Ta książka, dostępna w formacie PDF, jest idealnym wyborem dla tych, którzy chcą pogłębić swoją wiedzę na temat piwowarstwa i przedsiębiorczości rzemieślniczej.

Najlepsze ebooki czekają na Ciebie! Kup e-booka, który otworzy przed Tobą nowe horyzonty wiedzy i pasji do piwa. Odwiedź sklep z ebookami lub pobierz bezpośrednio tę publikację w wydaniu elektronicznym. Ciesz się czytaniem ebooków na dowolnym urządzeniu i odkryj bogatą literaturę piękną w formie cyfrowej.

Piotr Tomski, wybitny autor, przedstawia w tej książce analizę wyzwań dla nauki i praktyki w zakresie zarządzania oraz jakości w przemyśle piwowarskim. Jego ekspercka analiza i perspektywa na przedsiębiorczość rzemieślniczą stanowią cenną lekturę dla wszystkich zainteresowanych tą dynamicznie rozwijającą się branżą.

Pobierz ebook teraz i stań się częścią społeczności entuzjastów piwnej rewolucji. Odkryj najlepsze ebooki, które pomogą Ci zrozumieć specyfikę i innowacyjność sektora piwowarstwa rzemieślniczego oraz znaczenie kooperencji dla jego sukcesu.

Ebooki do pobrania, e-booki dostępne w formatach cyfrowych, to idealny sposób na szybkie i wygodne poszerzanie swojej wiedzy. Nie czekaj dłużej - kup e-booka już teraz i zanurz się w świat piwowarstwa rzemieślniczego oraz jego przedsiębiorczości.

Spis treści ebooka Wyzwania dla nauki i praktyki w zakresie zarządzania i jakości w przemyśle piwowarskim. Przedsiębiorczość rzemieślnicza

Wprowadzenie

Rozdział 1
Przedsiębiorczość rzemieślnicza – zjawisko i trend osadzony w tradycji miejsca i kulturze
1.1. Koncepcja przedsiębiorczości jako fundament eksploracji przedsiębiorczości rzemieślniczej
1.2. Istota rzemiosła i przedsiębiorczości rzemieślniczej
1.3. Osobiste cechy i postawa rzemieślnika jako tło przedsiębiorczości rzemieślniczej

Rozdział 2
Przedsiębiorczość rzemieślnicza w branży piwowarskiej
2.1. Istota piwowarstwa rzemieślniczego – kontekst poznawczy i semantyczny
2.2. Specyfika produktu tradycyjnego determinująca istotę piwowarstwa rzemieślniczego
2.3. Innowacyjność w piwowarstwie rzemieślniczym jako tło rozwoju branży

Rozdział 3
Przedsiębiorczość rzemieślnicza jako obszar badań
3.1. Wybrane obszary aktywności badaczy dziedzinowych na świecie w zakresie przedsiębiorczości rzemieślniczej
3.2. Problemy definicyjne w zakresie charakteryzowania rzemiosła w warunkach polskiej gospodarki
Rozdział 4
Piwna rewolucja jako czynnik determinujący powstanie i rozwój przedsiębiorczości rzemieślniczej w branży piwowarskiej
4.1. Piwna rewolucja jako tło rozwoju piwowarstwa rzemieślniczego w Polsce
4.2. Postawy przedsiębiorcze piwowarów jako przesłanka piwnej rewolucji i rozwoju piwowarstwa rzemieślniczego
4.3. Specyfika browarów rzemieślniczych

Rozdział 5
Relacje międzyorganizacyjne w branży piwowarstwa rzemieślniczego
5.1. Znaczenie współdziałania gospodarczego we współczesnym biznesie a tworzenie i wykorzystywanie relacji międzyorganizacyjnych w branży piwowarstwa rzemieślniczego
5.2. Kooperencja jako koncepcja współdziałania istotna dla przedsiębiorstw branży piwowarstwa rzemieślniczego
5.3. Sieci współpracy przedsiębiorców-rzemieślników w branży piwowarstwa rzemieślniczego
5.4. Cechy i korporacje jako specyficzne formy współpracy piwowarów
5.5. Relacje międzyorganizacyjne i społeczne relacje w sektorze piwowarstwa rzemieślniczego w Polsce

Podsumowanie

Literatura