
- -13%
ebook Ale ferment! Kiszonki, zakwasy i przepisy na dania wspierające twój mikrobiom
Truskawkowy ocet, pachnące orientem kimchi, aromatyczna kombucha, chrupiące kiszone rzodkiewki, klasyczny zakwas z buraka z korzennym twistem, aksamitny zakwas owsiano-ryżowy…
Kisić można prawie wszystko i przez cały rok! Kiszenie przemienia warzywa i owoce w najlepsze superfoods – poprawiające zdrowie, samopoczucie i wygląd. Wprowadzając kiszonki i zakwasy do codziennej diety, wspierasz swój mikrobiom i wspomagasz dobrostan.
A co przyrządzić z samodzielnie przygotowanych kiszonek? Wybór jest ogromny: paella z bobem i kiszonymi cytrynami, fasolka szparagowa w buraczanej tempurze, pieczony camembert z kiszonymi burakami w miodzie czy zupa z podkiszonych pomidorów, a do kanapek kremowy serek z kiszonych nerkowców albo ogórki kiszone z miodem lipowym. (Pst! To dopiero początek!)
WPROWADŹ MAGIĘ FERMENTACJI DO SWOJEJ KUCHNI!
Veronika Szwejk i Mikołaj Bator, współzałożyciele największej ekologicznej manufaktury kiszonek w Polsce, dzięki którym kimchi, kombucha i zakwas z buraków weszły na stałe do diety Polaków i stały się elementem stylu życia. Stworzyli książkę, która pozwoli ci poznać wszystkie tajniki zdrowej fermentacji.
Szczegóły ebooka Ale ferment! Kiszonki, zakwasy i przepisy na dania wspierające twój mikrobiom
- Wydawca:
- Znak
- Rok wydania:
- 2024
- Typ publikacji:
- Ebook
- Język:
- polski
- Format:
- Liczba stron:
- 304
- Miejsce wydania:
- Kraków
- ISBN dla wersji papierowej:
- 9788383671192
Recenzje ebooka Ale ferment! Kiszonki, zakwasy i przepisy na dania wspierające twój mikrobiom
-
Reviews (0)

Na jakich urządzeniach mogę czytać ebooki?
- -13%

@CUSTOMER_NAME@
@COMMENT_TITLE@
@COMMENT_COMMENT@