ebook Osteoporoza Mirosław Jarosz

Wydawca: PZWL

Rok wydania: 2010

Osteoporoza to choroba polegająca na osłabieniu układu kostnego człowieka. Systematyczny wzrost liczby zachorowań jest wynikiem niezdrowego trybu życia, który obejmuje nieprawidłowy sposób żywienia, brak lub zbyt małe natężenie aktywności fizycznej oraz palenie tytoniu.

Działania profilaktyczne mogą być niezwykle skuteczne i warto je rozważyć szczególnie u osób powyżej 60. roku życia lub mających jeden lub więcej czynników ryzyka. Właściwe pożywienie zawierające wystarczającą ilość wapnia i witaminy D jest niezbędne do budowy kości.

W tym poradniku znajdziesz najważniejsze informacje o przyczynach, ryzyku wystąpienia choroby oraz wskazania dotyczące prawidłowej diety. Duża część książki to zbilansowane jadłospisy.

Mirosław Jarosz, autorytet w dziedzinie żywienia, podzielił się swoją wiedzą na temat osteoporozy w przystępny sposób. Publikacja wydana przez PZWL w 2010 roku dostarcza cennych informacji dla osób chcących zadbać o swoje zdrowie i uniknąć problemów z układem kostnym.

Jeśli interesujesz się e-bookami, ta książka jest idealnym wyborem! Możesz ją łatwo pobrać w formacie PDF, dzięki czemu będziesz mógł czytać ją w każdym miejscu i czasie. To doskonała publikacja cyfrowa, którą możesz kupić w najlepszym sklepie z ebookami. Nie przegap okazji na zdobycie tej cennej wiedzy!

Spis treści ebooka Osteoporoza

Wstęp – Mirosław Jarosz 9
Co rozumiemy przez osteoporozę – Mirosław Jarosz 11
Częstość występowania osteoporozy – Iwona Sajór, Mirosław Jarosz 16
Częstość występowania osteoporozy na świecie 18
Częstość występowania osteoporozy w Polsce 20
Czynniki wpływające na częstośc występowania osteoporozy 120
Złamania osteoporotyczne 126
Złamania kręgów 128
Złamanie kości udowej 28
Złamanie dalszego odcinka przedramienia 29
Porównanie częstości występowania osteoporozy z innymi chorobami przewlekłymi 29
Osteoporoza u mężczyzn 30
Osteoporoza dziecięca i młodzieńcza 131
Prognozy 32
Osteoporoza jako problem ekonomiczny 33
Przyczyny osteoporozy – Mirosław Jarosz, Ewa Rychlik, Wioleta Respondek 34
Fizjologia kości 134
Żywienie a rozwój osteoporozy 37
Wapń 37
Fosfor 143
Witamina D 146
Inne składniki 50
Inne czynniki mogące mieć wpływ na rozwój osteoporozy 55
Palenie tytoniu 155
Aktywność fizyczna 56
Masa ciała 57
Menopauza 158
Czynniki genetyczne 158
Rasa 159
Hiperhomocysteinemia 59
Podsumowanie 59
Objawy kliniczne, diagnostyka, rozpoznanie – Mirosław Jarosz 62
Zasady prewencji osteoporozy – Jadwiga Charzewska, Zofia Chwojnowska 66
Wapń 68
Witamina D 69
Aktywność fizyczna 71
Prewencja a fazy życia 72
Wiek przedszkolny i szkolny 73
Osoby dorosłe 74
Osoby w podeszłym wieku 75
Podstawowe zasady leczenia osteoporozy – Wioleta Respondek, Mirosław Jarosz 77
Szczegółowe zalecenia żywieniowe w leczeniu osteoporozy – Zofia Chwojnowska, Jadwiga Charzewska 86
Wapń 88
Witamina D 90
Białko 91
Potas, magnez 92
Fosfor 93
Witaminy 95
Praktyczne wskazówki do samooceny ryzyka rozwoju osteoporozy – Iwona Sajór 98
Indywidualna ocena ryzyka rozwoju osteoporozy 98
Kalkulator złamań 100
Jadłospisy zalecane przy zapobieganiu osteoporozie – Katarzyna Wolnicka, Ewa Rychlik 103
Wartość energetyczna – 2000 kcal/dobę 104
Wartość energetyczna – 2400 kcal/dobę 118
Jadłospisy zalecane przy leczeniu osteoporozy – Ewa Rychlik, Katarzyna Wolnicka 133
Wartość energetyczna – 1800 kcal/dobę 134
Wartość energetyczna – 2200 kcal/dobę 148
Piśmiennictwo 162